Proveedores de Ajo

Los expertos del Garlic Institute creen que el ajo tiene efectos tan excelentes porque contiene dos sustancias eficaces, la aliína y la enzima del ajo. Las enzimas de aliína y ajo se encuentran en las células del ajo fresco por separado. Una vez triturado el ajo, se mezclaron entre sí, formando un líquido aceitoso incoloro, el ajo. La alicina tiene un fuerte efecto bactericida. Cuando ingresa al cuerpo humano, puede reaccionar con la cistina de las bacterias para formar un precipitado cristalino, destruyendo el grupo SH en el organismo amino de azufre necesario para las bacterias, lo que hace que el metabolismo de las bacterias se altere y, por lo tanto, no puedan reproducirse ni crecer.
Sin embargo, la alicina perderá rápidamente su efecto cuando esté caliente, por lo que el ajo es adecuado para alimentos crudos. El ajo no solo le teme al calor, sino también a la sal. También perderá su efecto cuando esté salado. Por lo tanto, si desea obtener los mejores beneficios para la salud, lo mejor es triturar el ajo en un puré en lugar de usar un cuchillo para cortar el ajo picado. Y se debe poner durante 10-15 minutos, dejar que la aliína y la enzima del ajo se combinen en el aire para producir alicina y luego comer.

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Detalles

CLAVO DE AJO PELADO CONGELADO IQF

Descripción

Origen	China (continente)
Marca	Dragón afilado
Tipo	Clavo
Cultivo	Común, al aire libre
Temporada	Septiembre-noviembre
Certificados	HACCP / ISO / KOSHER / FDA / ECO CERT / BRC
Procesando	BQF congelado
MOQ	12 toneladas
Vida propia	24 meses a una temperatura de -18 ° C
Embalaje	1 * 10 kg / ctn, 400g * 20 / ctn o según los clientes' requisitos
Entrega	Por mar
Países exportados con éxito	Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel y Etcétera.

Es una hierba en crecimiento con un fuerte olor a ajo. Los bulbos son de forma grande, globosos a achatados, generalmente densamente dispuestos por un gran número de pequeños bulbos carnosos en forma de pétalos, y están rodeados por varias capas de piel membranosa de color blanco a púrpura. Hoja basal; interno de la lámina de la hoja, franja ancha a franja-lanceolada, plana, ápice más largo y acuminado, más corto que el escapo, hasta 2.5cm de ancho, base en forma de vaina. Escapo macizo, cilíndrico, de hasta 60 cm de altura, con vaina foliar debajo de la mitad; involucro con pico largo de 7-20cm de largo; umbelas densamente con yemas bulbosas con varias flores en el medio; pequeños pedicelos delgados; bractéolas grandes, ovadas, membranosas Calidad; de punta corta flores a menudo de color rojo claro; tépalos lanceolados a ovado-lanceolados, 3-4 mm de largo, más cortos en el anillo interior, filamentos más cortos que los tépalos, base connatos y adnados a los tépalos. La base de la rueda interior está agrandada y la parte agrandada tiene 1 diente en cada lado. El extremo del diente es filamentoso largo, que es más largo que la pieza del perianto, el cono de la rueda exterior; el ovario es esférico; el estilo no se extiende fuera del perianto. Florece en julio.

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Preguntas más frecuentes

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