Ajo orgánico picado congelado
El sulfuro contenido en el ajo actúa principalmente en la etapa inicial de la tumorigénesis y previene la formación de cáncer al mejorar la función de desintoxicación e interferir con la activación de carcinógenos. El compuesto de selenio contenido en el ajo tiene un fuerte efecto antioxidante, puede reducir eficazmente el daño de los radicales libres, tiene ciertos efectos anticancerígenos y anticancerígenos-; y la función inmune contenida en él puede prevenir eficazmente la transformación de células cancerosas en células normales.
Detalles
Precio de fábrica de venta caliente, el mejor ajo orgánico picado congelado

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de productos de ajo congelado de primera calidad en China y ofrece una amplia gama que incluye ajo congelado en cubitos, ajo machacado congelado y paquetes en porciones como frozen_chopped_garlic_100g.
Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, nos especializamos en el procesamiento IQF (congelación rápida individual) para ofrecer cubos de ajo congelados que conservan el máximo sabor, aroma y nutrición. Nuestros cubitos de ajo congelados y ajo machacado son convenientes tanto para los fabricantes de alimentos como para las cocinas profesionales, ya que reducen el tiempo de preparación y garantizan una calidad constante.
Nuestras instalaciones de producción cuentan con las certificaciones ISO22000 y BRC AA, lo que garantiza la seguridad alimentaria y la confiabilidad en cada envío. Suministramos a importadores, procesadores de alimentos y minoristas en más de 40 países especificaciones flexibles, empaques OEM y precios competitivos.
Si está buscando obtener ajo congelado, cubitos de ajo o ajo machacado a granel, comuníquese con XMSD hoy para obtener muestras o una cotización personalizada.
Ajo orgánico picado congelado – Estándar profesional XMSD
| Atributo del producto | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto (formularios) | 1. Ajo orgánico picado congelado IQF 2. Ajo orgánico picado congelado BQF |
| Nombre botánico | Allium sativum L. |
| Ingredientes | Ajo 100% Orgánico (Sin aditivos, sin conservantes) |
| Método de procesamiento | Selección → Certificación orgánica → Pelado → Lavado → Picado → Blanqueado → Enfriamiento → Congelación IQF / BQF → Detección de metales |
| Origen | China (granjas orgánicas certificadas) |
| Área de cultivo | Fincas orgánicas certificadas con prácticas agrícolas controladas. |
| Temporadas de cosecha | Noviembre – marzo |
| Cosecha y congelación | Recién cosechado, procesado y congelado poco después de la cosecha |
| Disponibilidad | Suministro-durante todo el año mediante almacenamiento congelado |
| Tecnología de congelación | IQF (Congelado rápido individual) / BQF (Congelado rápido en bloque) |
| Temperatura central | Menor o igual a -18 grados en el momento del envío |
| Tamaño/especificación | Picada IQF:3 mm, 5 mm, 8 mm (tamaños personalizados disponibles bajo pedido) BQF:Picado; Peso del bloque: 500 go 1 kg por pieza |
| Color | De color blanquecino-natural a amarillo pálido, de apariencia uniforme |
| Textura después de cocinar | Textura suave y uniforme con mínima pérdida de humedad y excelente dispersión. |
| Perfil de sabor | Sabor a ajo fuerte y fresco, sin-sabores desagradables ni amargor |
| Control de pérdida de humedad | Blanqueado optimizado para conservar el aroma, el sabor y los nutrientes. |
| Estándares microbiológicos | Recuento total de platos<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Residuos de pesticidas | Totalmente compatible con las regulaciones LMR de la UE, EE. UU. y el país de destino. |
| Metales pesados | Cumpliendo con las normas internacionales de seguridad alimentaria. |
| Alérgenos | Ninguno |
| Sistema de Calidad y Seguridad | ISO 22000 (APPCC), ISO 9001 |
| Certificaciones de fábrica | BRC, registro FDA |
| Cumplimiento religioso | Kosher, halal |
| Trazabilidad | Trazabilidad total desde la granja hasta el producto terminado |
| Embalaje a granel | Cajas de 20 lb, 40 lb, 10 kg y 20 kg; totalizadores |
| Embalaje al por menor (IQF) | 1 libra, 2 libras, 500 g, 1 kg, 2,5 kg por bolsa |
| Embalaje específico | Bloques BQF:500g o 1kg por pieza Bolsas interiores: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Caja exterior:10 kg (estándar) |
| Material de embalaje | Bolsas de polietileno de calidad alimentaria-con cajas exteriores de cartón corrugado |
| Personalización | Embalaje, tamaño de corte, etiquetado y especificaciones disponibles a pedido |
| Condición de almacenamiento | Mantener congelado a -18 grados (0 grados F) o menos en todo momento. |
| Duración | 24 meses desde la fecha de producción a menos o igual a -18 grados |
| Capacidad de producción anual | Suministro estable a gran-escala disponible |
| Plazo de entrega | 15 a 20 días después de la confirmación del pedido |
| Aplicaciones típicas | Procesamiento de alimentos, salsas, platos preparados, catering, venta al por menor de verduras congeladas, sopas. |
| Mercados de exportación | UE, EE.UU., Medio Oriente, Japón, Corea, Sudeste Asiático |
| Identidad del proveedor | XMSD: fabricante profesional de vegetales congelados y exportador global |






¿Por qué elegir XMSDFOOD para el ajo orgánico picado congelado?
En XMSDFOOD, ofrecemos ajo orgánico picado congelado de primera calidad que brinda comodidad y un sabor excepcional. Nuestro ajo procede exclusivamente de granjas orgánicas certificadas, lo que garantiza que esté libre de pesticidas, productos químicos y aditivos nocivos. Utilizamos tecnología avanzada de congelación rápida individual (IQF) para preservar el sabor picante, la textura y los nutrientes naturales del ajo, manteniendo su calidad fresca y orgánica para un almacenamiento a largo plazo.
Nuestro ajo orgánico se pica hasta obtener un tamaño uniforme, lo que facilita su incorporación en una amplia variedad de platos. Ya sea que esté preparando salteados, sopas, salsas o aderezos, el ajo orgánico picado congelado de XMSDFOOD proporciona una solución rápida y confiable que brinda el mismo sabor fresco y robusto que el ajo fresco sin el lento proceso de pelado y picado.
Con un enfoque en la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, nos aseguramos de que nuestros productos cumplan con los más altos estándares internacionales, incluidas las certificaciones ISO22000, HACCP y BRC. Al elegir XMSDFOOD, estás seleccionando un proveedor confiable comprometido a proporcionar ajo orgánico de primera-calidad que mejora tu cocina con cada uso.



Preguntas frecuentes: ajo orgánico picado congelado
P1: ¿Cómo se procesa el ajo orgánico picado congelado?
A1:Nuestro ajo orgánico picado congelado está elaborado con ajo fresco cultivado orgánicamente. El ajo se pela, se pica hasta obtener un tamaño uniforme y luego se congela utilizando la tecnología de congelación rápida individual (IQF). Este proceso preserva su sabor, aroma y nutrientes frescos.
P2: ¿Necesito descongelar el ajo antes de usarlo?
A2:No, nuestro Ajo Orgánico Picado Congelado se puede utilizar directamente del congelador. No es necesario descongelarlo antes de agregarlo a tus platos, lo que lo hace increíblemente conveniente y te ahorra tiempo en la cocina.
P3: ¿Cuáles son los usos principales del ajo orgánico picado congelado?
A3:El ajo orgánico picado congelado es perfecto para cualquier receta que requiera ajo picado. Funciona bien en sopas, salsas, salteados-fritos, aderezos, adobos y una amplia variedad de otros platos, y ofrece el mismo sabor fresco que el ajo picado con dientes frescos.
P4: ¿Este ajo está pre-condimentado o aromatizado?
A4:No, nuestro Ajo Orgánico Picado Congelado está elaborado con ajo 100% orgánico, sin condimentos, conservantes ni sabores artificiales añadidos. Esto le permite condimentar sus platos exactamente como desee, sin dejar de beneficiarse del rico sabor natural del ajo orgánico.
P5: ¿Cómo debo almacenar el ajo orgánico picado congelado?
A5:Guarde el ajo a -18 grados (0 grados F) o menos para mantener su calidad óptima. Se puede almacenar hasta por 12 meses. Asegúrese de evitar descongelar y volver a congelar el ajo para conservar su sabor y textura.
P6: ¿Puedo usar ajo orgánico picado congelado en lugar de ajo fresco?
A6:Sí, nuestro ajo orgánico picado congelado se puede usar fácilmente en lugar del ajo fresco en cualquier receta. Ofrece el mismo perfil de sabor, lo que lo convierte en un sustituto perfecto en platos donde se requiere ajo picado.
P7: ¿Qué certificaciones tiene XMSDFOOD para este producto?
A7:Nuestro ajo orgánico picado congelado se produce en instalaciones que cumplen con los más altos estándares internacionales de seguridad alimentaria, incluidas certificaciones como ISO22000, HACCP y BRC, así como la certificación orgánica del USDA, lo que garantiza que el producto sea seguro, de alta-calidad y se produzca de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica.
P8: ¿El ajo es realmente orgánico?
A8:Sí, nuestro ajo orgánico picado congelado es 100% orgánico certificado. Se cultiva sin pesticidas, fertilizantes ni productos químicos sintéticos, lo que garantiza que reciba un producto puro y natural que cumpla con los más altos estándares orgánicos.
P9: ¿Cómo se compara el sabor del ajo congelado con el del ajo fresco?
A9:El sabor de nuestro Ajo Ecológico Picado Congelado es idéntico al del ajo fresco. Gracias a nuestro proceso IQF, el ajo conserva sus aceites naturales y su picante, lo que garantiza que brinde el mismo sabor fresco y robusto que esperaría del ajo recién picado.
P10: ¿Puedo comprar otros productos de ajo orgánico de XMSDFOOD?
A10:Sí, además de nuestro ajo orgánico picado congelado, XMSDFOOD ofrece una variedad de otros productos de ajo orgánico, incluido ajo orgánico entero, ajo orgánico en polvo y dientes de ajo orgánico. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener más detalles sobre nuestra oferta completa de productos.
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