Precio mayorista de cebolla congelada

Cebollas rebanadas congeladas-de mejor calidad y muy vendidas

 

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de cebollas congeladas de primera calidad y otras verduras IQF en China. Nuestra línea de productos de cebolla congelada incluye aros de cebolla congelados, cebollas picadas congeladas, cebollas cortadas en cubitos congeladas y cebollas rojas congeladas, que atienden tanto a aplicaciones minoristas como de servicios de alimentos.

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, utilizamos tecnología IQF avanzada para procesar cebollas congeladas que conservan su sabor, textura y valor nutricional naturales. Ya sea que necesite aros de cebolla congelados para cadenas de comida rápida o cebollas rojas congeladas para recetas gourmet, ofrecemos opciones confiables y de alta-calidad.

Nuestras fábricas cuentan con las certificaciones ISO22000 y BRC AA, lo que garantiza la seguridad alimentaria y una calidad constante en todos los envíos. Como uno de los mejores proveedores de aros de cebolla congelados en China, ofrecemos especificaciones personalizables, soluciones de marca privada y precios competitivos para compradores globales.

Si obtiene productos de cebolla congelados, desde cortados en cubitos hasta aros, comuníquese con XMSD hoy para obtener muestras o cotizaciones personalizadas. Servimos a más de 40 países en todo el mundo.

 

XMSD-Cebolla congelada IQF: especificación

Artículo	Especificación
Nombre del producto	Cebolla Congelada IQF
Formularios de productos	Cortado en cubitos, picado, picado, en escamas, gránulos, en polvo, redondo entero
Ingredientes	100% cebolla
Nombre botánico	Allium cepa
Tipo de procesamiento	Congelado, IQF (Congelado Rápido Individualmente)
Pre-procesamiento	Pelados/sin pelar, recortados
Opciones de color	Cebolla Blanca / Cebolla Morada
Origen	Fujian, Shandong, Xiamen – China
Temporada de cultivo y procesamiento	febrero-junio; mayo-junio; abril-diciembre; Noviembre (el abastecimiento multi-regional garantiza el suministro-durante todo el año)
Grado de calidad	Grado A / Premium
Tamaños comunes	Dados: 6×6 mm, 10×10 mm, 20×20 mm; Picado: 3 a 5 mm; Picada: 1-3 mm; Escamas: 5 a 18 mm; Gránulos: 0,5 a 1 mm; Polvo: malla 80–120; Cebolla entera pelada: 4-5 cm
Forma	Cortado en cubitos, picado, en hojuelas, en gránulos, en polvo, redondo (entero), pelado y sin pelar
Flujo de procesamiento	Selección de materia prima → Lavado → Pelado → Corte → Congelación IQF → Detección de metales → Clasificación de tamaño → Inspección organoléptica
Aditivos	Ninguno
Estado de OGM	Sin-OGM
Condición IQF	Fluye-libremente, sin grumos
Materia extraña	0%
Cumplimiento de residuos	Cumple con la legislación alimentaria (LMR) de la UE y EE. UU.
Duración	24 meses a menos o igual a -18 grados
Condición de almacenamiento	Mantener congelado a -18 grados o menos en todo momento.
Estándares microbiológicos	TPC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast & Moulds <1,000 cfu/g; Salmonella: Absent in 25 g; Listeria: Absent in 25 g
Propiedades nutricionales y funcionales	Sin grasa-; contiene compuestos de azufre naturales; apoya la digestión y el control del colesterol
Certificaciones	HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, CERT ECO
Opciones de embalaje	A granel: cartón de 10 kg/20 kg; 20 libras/caja; Bolsa de polietileno de 25 kg netos en bolsa de papel; bolsas de mano. Venta al por menor: 1 libra, 2 libras, 500 g, 1 kg, 2,5 kg/bolsa; Otros: 1 lb×12/caja, 400 g×20/caja, bolsas netas de 14 kg/20 kg/25 kg
Cantidad mínima de pedido	Contenedor de 1×20 pies (aproximadamente. 10–12 toneladas); carga mixta disponible
Puertos de carga	Xiamén, Qingdao, China
El tiempo de entrega	Suministro-durante todo el año
Plazo de entrega	15 a 18 días después de la confirmación del pedido (hasta 7 días para pedidos urgentes)
Condiciones de pago	T/T o L/C
Mercados de exportación	Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, Rusia, Austria, Bélgica, Países Bajos, Medio Oriente, etc.
Volumen de exportación anual	Más de 1.000 toneladas métricas
Sistema de control de calidad interno-	Procesamiento: materia prima, producto final, actividad peroxidasa, control de temperatura. Embalaje: detección de metales, control de peso, defectos visuales, pruebas organolépticas, integridad del sellado, recuento de cajas, codificación y verificación de etiquetas.
Aplicaciones típicas	Platos preparados, salsas, sopas, procesamiento de carne, panadería, restauración, fabricación industrial de alimentos.
Perfil del fabricante	Fabricante y exportador profesional de cebolla congelada en China, que ofrece calidad estable, precios competitivos y suministro mayorista.

 

Por qué elegir XMSDFOOD para cebolla congelada

 

En XMSDFOOD, dominamos el arte de ofrecer cebolla congelada de primera calidad, un ingrediente fundamental que aporta sabor constante y comodidad a las cocinas de todo el mundo. Nos especializamos en procesar cebollas frescas y picantes en una variedad de formas, preservando de manera experta su sabor y aroma esenciales a través de la avanzada tecnología de congelación rápida individual (IQF). Este método retiene eficazmente el carácter de la cebolla y al mismo tiempo elimina la necesidad de pelar, picar y desgarrar, lo que requiere mucho tiempo-y los cortes asociados, lo que ofrece una solución lista-para-utilizar, eficiente y que reduce{5}}los residuos para los fabricantes de alimentos y las operaciones de servicios de alimentos durante todo el año-.

Nuestra producción se basa en la precisión y la escala. Obtenemos variedades de cebollas de alta-calidad y utilizamos-líneas de procesamiento-de última generación-en nuestras fábricas asociadas certificadas. Después de pelar y cortar en cubitos, rebanar o cortar en cubitos con precisión en tamaños específicos, los trozos de cebolla se someten a un rápido proceso de congelación IQF. Este paso es fundamental para lograr un producto-que fluya libremente y que evite la formación de grumos, conserve el color y la textura de la cebolla y garantice que se conserve su potente sabor para su uso inmediato en cualquier aplicación culinaria.

Elegir XMSDFOOD significa optar por la eficiencia operativa y la consistencia del sabor. Brindamos una solución confiable de congelados a granel respaldada por nuestra red de suministro integrada, rigurosas certificaciones internacionales (ISO22000, BRC, KOSHER) y logística profesional de cadena de frío. Nuestra cebolla congelada garantiza un ingrediente estandarizado y de alta-calidad que agiliza la producción, reduce los costos de mano de obra y ofrece un rendimiento confiable, lo que nos convierte en el socio confiable para las empresas que buscan calidad y conveniencia.

 

 

Preguntas frecuentes: cebolla congelada

 

1. P: ¿Qué formas y tamaños de cebolla congelada ofrecen?
R: Ofrecemos una amplia gama deFormularios IQF (congelados rápidamente individualmente)para satisfacer cada necesidad, incluyendo:Cortado en cubitos (3 mm, 6 mm, 10 mm), en rodajas (aros, medias aros, juliana) y picado. Hay cortes personalizados disponibles para aplicaciones industriales específicas.

2. P: ¿Cómo se procesan las cebollas para conservar su sabor y color frescos y evitar que se vuelvan blandas?
R: Utilizamos un proceso rápido y controlado. Después del pelado y corte mecánico, los trozos de cebolla se desmenuzan rápidamente.blanqueados (para aplicaciones específicas para estabilizar el sabor y el color) o directamente congelados IQF. La congelación ultra-rápida inmediata minimiza la actividad enzimática y el daño de la pared celular, lo que preserva la textura crujiente, el color blanco o amarillo y el perfil de sabor picante pero fresco de la cebolla.

3. P: ¿Qué variedades de cebolla utiliza y cuál es su contenido de ácido pirúvico (para darle picante)?
R: Seleccionamos variedades según su-uso final, normalmente utilizandocebollas amarillas, blancas y rojas from dedicated suppliers. We can specify varieties with higher Pyruvic Acid content (e.g., >5,0 µmol/g) para obtener un sabor más fuerte y picante adecuado para cocinar, o variedades más suaves para aplicaciones frescas. Las especificaciones se pueden adaptar.

4. P: ¿Cuáles son las principales aplicaciones en la industria alimentaria?
R: Nuestra cebolla IQF ahorra tiempo-en todo el mundo. Se utiliza ampliamente en:comidas preparadas congeladas (curry, guisos), hamburguesas, salchichas y carnes procesadas, sopas, salsas y jugos, aderezos para pizza, productos horneados salados, mezclas para ensaladas (para componentes cocidos) y cualquier receta que requiera una base de cebolla consistente.

5. P: ¿Cuál es el embalaje estándar al por mayor?
R: Para uso mayorista e industrial, el embalaje estándar esBolsas de polietileno (PE) de 10 kg / 22 lbEmbalado en cajas maestras resistentes. Las bolsas están diseñadas para verterlas y volverlas a sellar fácilmente. Ofrecemos servicios completos de embalaje de etiquetas privadas (OEM).

6. P: ¿Cuál es la vida útil y la temperatura de almacenamiento requerida?
R: El producto debe almacenarse continuamente a-18 grados (0 grados F) o menos. Bajo estas condiciones óptimas de congelación, nuestra cebolla congelada IQF tiene una vida útil de24 mesesdesde la fecha de producción manteniendo su sabor, color y propiedades-de fluidez.

7. P: ¿Qué certificaciones de seguridad alimentaria respaldan su producto?
R: Nuestras instalaciones de procesamiento están certificadas según altos estándares internacionales, incluidosBRCGS, ISO 22000 y KOSHER. Proporcionamos trazabilidad completa y la documentación necesaria como Certificados de Análisis (CoA). Halal y otras certificaciones específicas están disponibles previa solicitud.

8. P: ¿Cómo se debe utilizar? ¿Es necesario descongelar?
A: No es necesario descongelarlo.Para obtener mejores resultados y evitar que se empape, úselo directamente congelado. Simplemente saque la cantidad requerida y agréguela directamente a su proceso de cocción-salteándola, mezclándola con masas o agregándola a líquidos hirviendo a fuego lento. Esto también garantiza la seguridad alimentaria y elimina el desperdicio.

9. P: ¿Pueden garantizar un suministro estable-durante todo el año y de calidad constante?
R: Absolutamente. A través del abastecimiento estratégico de múltiples regiones de cultivo y ciclos de cosecha, combinado con nuestra capacidad de procesamiento y almacenamiento congelado a gran-escala, garantizamos unasuministro fiable, consistente y{0}}durante todo el añocon calidad uniforme.

10. P: ¿Cuáles son las ventajas clave de utilizar su cebolla congelada IQF en lugar de la fresca?
R: Las ventajas clave incluyen: 1)Comodidad inigualable:Elimina los costes de pelado, corte y mano de obra asociados. 2)Consistencia:Tamaño de corte y sabor estandarizados en cada lote. 3)Reducción de residuos y vida útil prolongada:Sin deterioro, usa solo lo que necesitas. 4)Mejora de la seguridad e higiene de los alimentos:Procesado en instalaciones higiénicas y controladas. 5)Eficiencia operativa:El producto-listo para-usar y de flujo libre- acelera las líneas de producción.

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