Raíz de loto de Frozne Comprar en línea

IQF congelado al por mayor mejor precio raíz de loto para venta al por mayor

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de frutas y verduras congeladas de primera calidad en China, que ofrece productos de raíz de loto congelados de alta-calidad a los mercados globales.

 

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, nos especializamos en el procesamiento IQF (congelación rápida individual), asegurando que nuestra raíz de loto congelada conserve su textura crujiente, color natural y valor nutricional. Ya sea que se use en la cocina asiática, ollas calientes, salteados-fritos o comidas preparadas-saludables, nuestra raíz de loto congelada es una opción conveniente y confiable tanto para los procesadores de alimentos como para los minoristas.

Producidos en instalaciones certificadas ISO22000 y BRC AA, todos nuestros productos congelados cumplen estrictos estándares internacionales de seguridad alimentaria. Exportamos a más de 40 países y ofrecemos especificaciones personalizadas, soluciones de embalaje flexible y precios competitivos.

Comuníquese con XMSD hoy para solicitar muestras o analizar sus requisitos de abastecimiento de raíz de loto congelada.

 

Especificaciones del producto de raíz de loto congelada IQF

Artículo	Detalles
Nombre del producto	Rebanada de raíz de loto congelada IQF
Tipo	Pelado, Rebanado
Marca	XMSD o OEM
Origen	Fujian, China
Estación	Todo el año
Duración	24 meses
Certificados	ISO, BRC, HACCP, ORGÁNICO, KOSHER
Tamaños disponibles	- Rebanado - Tamaño S: 4–6 mm de grosor - Tamaño M: 5–7 mm de grosor - S: P 4–5 cm, T 7–9 mm - M: D 5–6 cm, T 7–9 mm - Largo: Profundidad 6–7 cm, Profundidad 7–9 mm
Rango de peso	Piezas cortadas: ~7–9 g cada una
Color	colores naturales
Opciones de embalaje	- Paquete a granel: 10 kg, 20 kg, 40 lb/caja - Paquete minorista: 1 libra, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa
Estándar de calidad	Cumple con las normas de la UE y EE. UU.
Volumen de exportación	500 toneladas/año exportadas a UE, EE.UU., Corea, etc.
Puerto de carga	Xiamén, China
Informe microbiológico	- TPC: Menor o igual a 500.000 ufc/g - E.Coli: menor o igual a 100 ufc/g - Coliformes: Menor o igual a 1000 ufc/g - Levadura y moho: menor o igual a 100 ufc/g - Salmonella: Negativo - Listeria: Negativo
Límites de metales pesados	- Estaño: Menor o igual a 250 mg/kg - Zinc: Menor o igual a 100 mg/kg - Cobre: ​​Menor o igual a 20 mg/kg - Plomo: Menos o igual a 1 mg/kg - Mercurio: Menor o igual a 0,02 mg/kg
Observaciones	Informe de análisis detallado disponible bajo petición

 

La raíz de loto es rica en proteínas, vitaminas, minerales, fibra dietética y otros nutrientes, regresa al bazo, al meridiano del estómago, tiene el efecto de eliminar el calor y humedecer la sequedad, tonificar el bazo y apetecer, tonificar la sangre y el qi, limpiar el corazón y calmar la mente, reducir la grasa y perder peso.

Somos fabricantes y proveedores profesionales de raíz de loto congelada en China, y ofrecemos raíz de loto congelada de la mejor calidad a precios competitivos. Bienvenido a contactar nuestra fábrica para obtener servicio mayorista.

 

¿Por qué elegir XMSDFOOD para la raíz de loto congelada?

 

En XMSDFOOD, nos especializamos en ofrecer raíz de loto congelada de primera calidad que equilibra perfectamente el sabor auténtico, la textura crujiente y la conveniencia-durante todo el año. Dominamos el arte de preservar este manjar asiático único, capturando su característico bocado crujiente y su sabor suave y dulce para los mercados globales.

Nuestra experiencia radica en superar los desafíos clave del procesamiento de la raíz de loto-principalmente, prevenir el oscurecimiento enzimático y la pérdida de textura. Empleamos un proceso meticuloso que incluye pelado preciso, especializadotratamiento anti-bronceadoy corte controlado. Nuestro avanzadoTecnología de congelación rápida individual (IQF)luego congela rápidamente cada rebanada o pieza, conservando efectivamente el color blanco natural, la textura crujiente-tierna y el valor nutricional.

Garantizamos un producto de excepcional calidad y confiabilidad. Nuestro control verticalmente integrado, desde el abastecimiento de raíces frescas de estanques de calidad hasta el procesamiento en nuestras instalaciones certificadas, garantiza estrictos estándares de higiene y seguridad. Respaldado porCertificaciones internacionales (HACCP, BRC, ISO), proporcionamos un ingrediente consistente-listo para cocinar que ahorra tiempo de preparación y reduce el desperdicio, lo que nos convierte en su socio confiable para creaciones culinarias auténticas e innovadoras.

 

Preguntas frecuentes: raíz de loto congelada

 

1. P: ¿Qué tipos de productos de raíz de loto congelada ofrecen?
A:Ofrecemos una variedad de formatos-listos para-usar:Rebanadas IQF (rondas), rebanadas IQF partidas por la mitad, piezas cortadas en cubitos IQF y segmentos enteros IQF. Esto permite versatilidad en diferentes platos, desde salteados hasta ensaladas.

2. P: ¿Cómo se evita que la raíz de loto se ponga marrón después de cortarla y congelarla?
A:Prevenir la oxidación es nuestra máxima prioridad. Inmediatamente después de pelar y cortar, utilizamos unatratamiento anti-dorado-de calidad alimentaria(como un baño ligero de ácido ascórbico o cítrico). Este paso neutraliza eficazmente las enzimas que causan la decoloración. A continuación, las lonchas se escaldan rápidamente ycongelado rápidamente IQFpara fijar su color blanco cremoso-natural.

3. P: ¿El proceso de congelación hace que la raíz de loto sea suave o blanda?
A:No, no con nuestro método preciso. La raíz de loto es apreciada por su frescura. Usamos untiempo de escaldado corto y controladoseguido de inmediatocongelación rápida IQF. Este proceso desactiva las enzimas suavizantes mientras que la congelación rápida minimiza el daño de los cristales de hielo a las paredes celulares, preservando la característica.textura crujiente-tierna ("crujiente")al cocinar.

4. P: ¿Cuáles son las principales aplicaciones culinarias?
A:La raíz de loto congelada es increíblemente versátil en la cocina asiática y de fusión:

Salteados-papas fritas:Agrega un elemento crujiente (cocine directamente desde congelado).

Sopas y ollas calientes:Utilizado en caldos y guisos.

Ensaladas:Se puede blanquear y enfriar para ensaladas frías.

Decapado:Se utiliza como base para productos encurtidos-listos para-comer.

Aperitivos:Se puede utilizar para hacer chips de raíz de loto crujientes.

5. P: ¿La raíz de loto está pre-precocinada (blanqueada) antes de congelarla?
A:Sí. Usamos unpaso de escaldado de precisión. Esto es esencial para la seguridad alimentaria, la inactivación de enzimas (para el color y la textura) y para reducir el sabor a almidón. Garantiza que el producto esté parcialmente cocido y sea seguro, y solo requiere un breve tiempo de cocción final en su cocina.

6. P: ¿Cuál es la vida útil y las condiciones de almacenamiento requeridas?
A:El producto debe almacenarse continuamente a-18 grados (0 grados F) o menos. Bajo estas estrictas condiciones de la cadena de frío, nuestra Raíz de Loto Congelada mantiene una calidad óptima durante unvida útil de hasta 24 mesesde la producción.

7. P: ¿Cuál es su embalaje estándar y cantidad mínima de pedido (MOQ)?
A:Nuestro embalaje estándar a granel esBolsas de polietileno (PE) de 5 kg o 10 kg dentro de cajas maestras. El MOQ estándar esun contenedor refrigerado de 20 pies. Ofrecemosembalaje de etiqueta privada (OEM)servicios.

8. P: ¿Qué certificaciones de calidad y seguridad alimentaria poseen?
A:Nuestras instalaciones de procesamiento están certificadas según altos estándares internacionales, incluidosHACCP, BRCGS y/o ISO 22000. Podemos proporcionar productos conCertificaciones Kosher y Halala pedido. Como vegetal acuático, implementamos rigurosos controles de limpieza y calidad del agua.

9. P: ¿Cómo se debe utilizar la raíz de loto congelada? ¿Es necesario descongelarlo?
R: No es necesario descongelar los platos cocidos.Para salteados-fritos o sopas, añadedirectamente desde congeladoa tu sartén o caldo caliente. Si los usa en una ensalada fría, escalde los trozos congelados brevemente en agua hirviendo y luego enfríelos inmediatamente.

10. P: ¿Cuál es la ventaja clave de XMSDFOOD en el suministro de raíz de loto congelada?
A:Nuestra ventaja esespecialización y dominio técnico. Hemos optimizado todo el proceso específicamente para la raíz de loto-detratamiento anti-dorado y escaldado preciso para una congelación rápida IQF-dando como resultado un producto conretención de color superior, textura auténticamente nítida y calidad constanteeso es difícil de lograr sin experiencia dedicada.

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