Maíz entero congelado
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Maíz entero congelado

Maíz entero congelado

El maíz es uno de los alimentos más importantes del mundo. Hoy en día, aproximadamente un-tercio de la población mundial utiliza maíz como alimento principal. Entre ellos, la composición alimentaria de los asiáticos supone el 50% del maíz, y el 25% de la de África, el 40% de América Latina. El contenido de proteínas del maíz es mayor que el del arroz y el contenido de grasa es mayor que el de la harina, el arroz y el mijo.

Detalles

Maíz congelado IQF – Tabla de especificaciones del producto

XMSD Frozen Fruits and Vegetables - Wishing you business growth

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de productos de maíz congelados de primera calidad en China. Ofrecemos una amplia variedad de maíz congelado, incluido maíz dulce congelado, maíz blanco congelado, maíz tierno congelado y mazorcas de maíz congeladas, todos procesados ​​utilizando tecnología avanzada IQF (congelación rápida individual) para conservar la frescura, el sabor y los nutrientes.

 

Nuestras variedades de maíz congelado orgánico y maíz blanco congelado son populares en los mercados globales por su sabor superior y calidad constante. Ya sea que esté obteniendo el mejor maíz congelado para la venta minorista o buscando maíz dulce congelado a granel para el procesamiento de alimentos, XMSD es su socio confiable.

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, operamos fábricas con certificación ISO22000 y BRC AA para garantizar estrictos estándares de seguridad alimentaria. Nuestros productos se exportan a más de 40 países y prestan servicios a importadores, procesadores de alimentos, minoristas y mayoristas con especificaciones personalizadas y precios competitivos.

 

Si está buscando el mejor maíz dulce congelado, opciones de maíz orgánico o mazorcas de maíz IQF congeladas, Xiamen Sharp Dragon puede satisfacer sus necesidades. Contáctenos hoy para obtener muestras o una cotización personalizada.

 

frozen sweet corn

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IQF Frozen corn kernel

Artículo Detalles

Nombre del producto

Maíz Congelado IQF (Granos, Mazorcas Enteras, Gajos)

Formularios disponibles

Granos, mazorcas enteras, gajos de mazorcas (de 3 a 5 cm, de 4 a 6 cm, personalizables)

Variedades

Súper Dulce, 903, Jinfei, Huazhen, Medio Dulce

Niveles Brix

8–10°, 10–12°, >12 grados (clasificación personalizada disponible)

Color

Amarillo claro a dorado

Aroma y sabor

Textura naturalmente dulce y crujiente, con aroma característico a maíz.

Origen

Shandong, Hebei, Guangxi, Fujian – China

Temporada de cosecha

Julio – septiembre (disponibilidad-todo el año según la región)

Duración

24 meses a -18 grados

Condición de almacenamiento

Mantener congelado a -18 grados o menos en todo momento.

Método de procesamiento

Congelado Rápido Individual (IQF) con detección de metales, clasificación por tamaño, control visual y organoléptico

Opciones de embalaje

Granos a granel: 10 kg, 20 kg/caja; 20 libras, 40 libras/caja; totalizadores
Granos al por menor: bolsas de 1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2,5 kg
Mazorcas: a granel 20 lb, 40 lb/caja

Opciones de segmento

Configuraciones personalizadas disponibles para segmentos de mazorca

Contenido de humedad

Granos: 72–76%
Mazorcas: 70–74%

Retención de azúcar

Granos: Mayor o igual al 90% Brix original
Mazorcas: Mayor o igual al 85% Brix original

Grado de calidad

Grado Premium/A

Estándares de calidad

Bajo residuo de pesticidas, libre de gusanos-, tamaño y color uniformes, sin cáscara ni impurezas de fibra.

Control de defectos

Granos: Menos o igual al 3% quebrados
Mazorcas: granos muy adheridos
Materia Extraña: Granos Menor o igual a 0,1%, Mazorcas Menor o igual a 0,05%

Estándar microbiológico.

- TPC:<100,000 cfu/g
- E. coli:<10 cfu/g
- Coliformes:<100 cfu/g
- Levadura y moho:<1,000 cfu/g
- Salmonella y Listeria: ausente (25 g)

Certificados

HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC

Volumen de exportación anual

800+ toneladas métricas

Mercados de exportación

Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, Irán, Vietnam, Australia, Medio Oriente, Corea, Rusia

Cantidad mínima de pedido

1 contenedor (se permite carga mixta)

Plazo de entrega

15 a 18 días después de la confirmación del pedido

Condiciones de pago

T/T o L/C

 

Los estudios modernos han confirmado que la riqueza en ácidos grasos insaturados del maíz, especialmente el ácido linoleico, es superior al 60%. Funciona con la vitamina E del germen de maíz para reducir la concentración de colesterol en sangre y evitar que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.

 

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Elija material de maíz

(1) Cuando se aceptan y cosechan las materias primas, las hojas del maíz dulce deben ser de color azul-verde. El grano está lleno, el color es amarillo o amarillo claro, el color es uniforme, no hay grano abigarrado, el tamaño del grano y la disposición del grano son uniformes y ordenados, y la calvicie, la falta de grano y los insectos no son graves.

(2) El maíz dulce pelado y carnoso debe colocarse a la sombra después de colocarlo en la fábrica e inmediatamente pelarse y procesarse.

(3) Para recortar, seleccionar y clasificar, primero se retira la mazorca de maíz dulce que es demasiado vieja, demasiado tierna, excesivamente desparasitada y de grano extremadamente irregular.

 

 

 

Preguntas frecuentes

 

1.¿Cuál es el almacenamiento y la vida útil?

Vuelva a realizar la prueba después de 24 meses desde la fecha de producción. La temperatura de almacenamiento recomendada es -18 grados.

 

2. ¿Cuál es su paquete estándar?ing?

1) el embalaje a granel es de 1x10 kg/caja,

2) embalaje al por menor como 10x1kg/ctn, 5x2kgs/ctn, 4x2.5kgs/ctn, 25x400g/ctn, todos pueden basarse en la solicitud del cliente.

 

3. ¿Cómo puedo hacerlo si recibo productos de mala calidad?

Por favor, infórmeme sobre la calidad después de su prueba, si es nuestra responsabilidad, lo tomaremos con seguridad. Todo lo que hacemos es brindarnos productos de la mejor calidad y los mejores servicios.

 

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