Maíz entero congelado
El maíz es uno de los alimentos más importantes del mundo. Hoy en día, aproximadamente un-tercio de la población mundial utiliza maíz como alimento principal. Entre ellos, la composición alimentaria de los asiáticos supone el 50% del maíz, y el 25% de la de África, el 40% de América Latina. El contenido de proteínas del maíz es mayor que el del arroz y el contenido de grasa es mayor que el de la harina, el arroz y el mijo.
Detalles
Maíz congelado IQF – Tabla de especificaciones del producto

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de productos de maíz congelados de primera calidad en China. Ofrecemos una amplia variedad de maíz congelado, incluido maíz dulce congelado, maíz blanco congelado, maíz tierno congelado y mazorcas de maíz congeladas, todos procesados utilizando tecnología avanzada IQF (congelación rápida individual) para conservar la frescura, el sabor y los nutrientes.
Nuestras variedades de maíz congelado orgánico y maíz blanco congelado son populares en los mercados globales por su sabor superior y calidad constante. Ya sea que esté obteniendo el mejor maíz congelado para la venta minorista o buscando maíz dulce congelado a granel para el procesamiento de alimentos, XMSD es su socio confiable.
Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, operamos fábricas con certificación ISO22000 y BRC AA para garantizar estrictos estándares de seguridad alimentaria. Nuestros productos se exportan a más de 40 países y prestan servicios a importadores, procesadores de alimentos, minoristas y mayoristas con especificaciones personalizadas y precios competitivos.
Si está buscando el mejor maíz dulce congelado, opciones de maíz orgánico o mazorcas de maíz IQF congeladas, Xiamen Sharp Dragon puede satisfacer sus necesidades. Contáctenos hoy para obtener muestras o una cotización personalizada.



| Artículo | Detalles |
|---|---|
Nombre del producto |
Maíz Congelado IQF (Granos, Mazorcas Enteras, Gajos) |
Formularios disponibles |
Granos, mazorcas enteras, gajos de mazorcas (de 3 a 5 cm, de 4 a 6 cm, personalizables) |
Variedades |
Súper Dulce, 903, Jinfei, Huazhen, Medio Dulce |
Niveles Brix |
8–10°, 10–12°, >12 grados (clasificación personalizada disponible) |
Color |
Amarillo claro a dorado |
Aroma y sabor |
Textura naturalmente dulce y crujiente, con aroma característico a maíz. |
Origen |
Shandong, Hebei, Guangxi, Fujian – China |
Temporada de cosecha |
Julio – septiembre (disponibilidad-todo el año según la región) |
Duración |
24 meses a -18 grados |
Condición de almacenamiento |
Mantener congelado a -18 grados o menos en todo momento. |
Método de procesamiento |
Congelado Rápido Individual (IQF) con detección de metales, clasificación por tamaño, control visual y organoléptico |
Opciones de embalaje |
Granos a granel: 10 kg, 20 kg/caja; 20 libras, 40 libras/caja; totalizadores Granos al por menor: bolsas de 1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2,5 kg Mazorcas: a granel 20 lb, 40 lb/caja |
Opciones de segmento |
Configuraciones personalizadas disponibles para segmentos de mazorca |
Contenido de humedad |
Granos: 72–76% Mazorcas: 70–74% |
Retención de azúcar |
Granos: Mayor o igual al 90% Brix original Mazorcas: Mayor o igual al 85% Brix original |
Grado de calidad |
Grado Premium/A |
Estándares de calidad |
Bajo residuo de pesticidas, libre de gusanos-, tamaño y color uniformes, sin cáscara ni impurezas de fibra. |
Control de defectos |
Granos: Menos o igual al 3% quebrados Mazorcas: granos muy adheridos Materia Extraña: Granos Menor o igual a 0,1%, Mazorcas Menor o igual a 0,05% |
Estándar microbiológico. |
- TPC:<100,000 cfu/g - E. coli:<10 cfu/g - Coliformes:<100 cfu/g - Levadura y moho:<1,000 cfu/g - Salmonella y Listeria: ausente (25 g) |
Certificados |
HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC |
Volumen de exportación anual |
800+ toneladas métricas |
Mercados de exportación |
Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, Irán, Vietnam, Australia, Medio Oriente, Corea, Rusia |
Cantidad mínima de pedido |
1 contenedor (se permite carga mixta) |
Plazo de entrega |
15 a 18 días después de la confirmación del pedido |
Condiciones de pago |
T/T o L/C |
Los estudios modernos han confirmado que la riqueza en ácidos grasos insaturados del maíz, especialmente el ácido linoleico, es superior al 60%. Funciona con la vitamina E del germen de maíz para reducir la concentración de colesterol en sangre y evitar que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.



Elija material de maíz
(1) Cuando se aceptan y cosechan las materias primas, las hojas del maíz dulce deben ser de color azul-verde. El grano está lleno, el color es amarillo o amarillo claro, el color es uniforme, no hay grano abigarrado, el tamaño del grano y la disposición del grano son uniformes y ordenados, y la calvicie, la falta de grano y los insectos no son graves.
(2) El maíz dulce pelado y carnoso debe colocarse a la sombra después de colocarlo en la fábrica e inmediatamente pelarse y procesarse.
(3) Para recortar, seleccionar y clasificar, primero se retira la mazorca de maíz dulce que es demasiado vieja, demasiado tierna, excesivamente desparasitada y de grano extremadamente irregular.
Preguntas frecuentes
1.¿Cuál es el almacenamiento y la vida útil?
Vuelva a realizar la prueba después de 24 meses desde la fecha de producción. La temperatura de almacenamiento recomendada es -18 grados.
2. ¿Cuál es su paquete estándar?ing?
1) el embalaje a granel es de 1x10 kg/caja,
2) embalaje al por menor como 10x1kg/ctn, 5x2kgs/ctn, 4x2.5kgs/ctn, 25x400g/ctn, todos pueden basarse en la solicitud del cliente.
3. ¿Cómo puedo hacerlo si recibo productos de mala calidad?
Por favor, infórmeme sobre la calidad después de su prueba, si es nuestra responsabilidad, lo tomaremos con seguridad. Todo lo que hacemos es brindarnos productos de la mejor calidad y los mejores servicios.
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