Fresas Congeladas Al Por Mayor

Fresa congelada de alta calidad al mejor precio al por mayor

 

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de frutas y verduras congeladas de primera calidad en China, incluida una amplia gama de productos de fresa, como fresas congeladas, fresas congeladas en almíbar, vasos de fresa congeladas, fresas en rodajas congeladas e incluso fresas orgánicas congeladas.

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, nos especializamos en el procesamiento IQF para ofrecer productos conservados de nutrientes-de alta-calidad a los mercados globales. Nuestras ofertas también incluyen fresas congeladas a granel y soluciones de fresas congeladas diseñadas para el servicio de alimentos y el comercio minorista. Para los clientes que buscan variedades únicas, suministramos fresas silvestres congeladas, fresas secas congeladas y fresas orgánicas congeladas para satisfacer diversas necesidades de aplicaciones.

Nuestra fábrica cuenta con la certificación ISO22000 y BRC AA, lo que garantiza una estricta seguridad alimentaria y una calidad constante en todos los envíos. Atendemos a importadores, procesadores de alimentos y minoristas en más de 40 países con suministro confiable, especificaciones personalizadas y precios competitivos.

Contáctenos hoy para obtener muestras o analizar sus necesidades de abastecimiento de productos de fresa congelados.

 

 

Fresa congelada XMSD IQF – Especificación

Artículo	Especificación
Nombre del producto	Fresa Congelada IQF
Nombre botánico	Fragaria × ananassa
Tipo de procesamiento	Congelado, IQF (Congelado Rápido Individualmente)
Ingredientes	100% fresa
Variedades	Sweet Charlie, Festival, Camarosa o variedades comerciales equivalentes
Formularios de productos	Entero, en rodajas, en cubitos, mitades
Opciones de tamaño	Entera: 15 a 35 mm; En cubitos: 10×10 mm / 20×20 mm; En rodajas: 5–8 mm de espesor (personalizable)
Color	Rojo brillante natural
Perfil de sabor	De dulce a dulce-agrio, aroma típico de fresa
Textura después de la descongelación	Suave pero intacto, apto para licuar y cocinar.
Flujo de procesamiento	Cosecha → Clasificación → Lavado → Descascarado → Corte (si es necesario) → IQF
blanquear	No
Aditivos	Ninguno
Estado de OGM	Sin-OGM
Condición IQF	Fluye-libremente, sin grumos
Materia extraña	0%
Contenido de azúcar (grado Bx)	6 – 10 (rango natural)
Valor de pH	3.2 – 3.8
Contenido de humedad	Menor o igual al 92%
Estándares microbiológicos	TPC Menor o igual a 100.000 ufc/g; Levadura y moho Menos o igual a 1000 ufc/g; E. coli Menos o igual a 10 ufc/g; Salmonella y Listeria: No detectado
Residuos de pesticidas	Cumplir con los LMR de la UE y la FDA
Metales pesados	Cumplir con los límites de la UE y la FDA
Estado de alérgenos	Sin alérgenos-
Duración	24 meses a menos o igual a -18 grados
Condición de almacenamiento	Mantener congelado a -18 grados o menos
Origen	Porcelana
Temporada de cosecha	diciembre – abril
Opciones de embalaje	Bolsas interiores de PE-de calidad alimentaria
Embalaje exterior	10 kg/caja; paquetes minoristas disponibles a pedido
Transporte	Contenedor congelado, temperatura controlada.
Cantidad mínima de pedido	Negociable
Trazabilidad	Trazabilidad completa de los lotes desde la granja hasta el envío
Certificaciones	HACCP/ISO/BRC/FDA/KOSHER/ECO CERT
Mercados de exportación	Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, Medio Oriente, Asia
Aplicaciones principales	Batidos, yogures, rellenos de panadería, mermeladas, postres, bebidas.
Compradores objetivo	Fábricas de bebidas, plantas lácteas, fabricantes de panadería, servicios de alimentos, importadores.

¿Por qué elegir XMSDFOOD para fresas congeladas al por mayor?

 

Como su principal socio mayorista, XMSDFOOD ofrece fresas congeladas de primera calidad a una escala que combina una calidad excepcional con un suministro confiable y de alto-volumen. Nos especializamos en brindar a la industria alimentaria una fuente constante de fresas-durante todo el año que captura el sabor dulce, el color vibrante y el valor nutricional de la cosecha fresca.

Nuestra fuerza se basa enescala, experiencia y control integrado. Obtenemos volúmenes sustanciales de variedades selectas de fresas de nuestras granjas asociadas, lo que garantiza la estabilidad del suministro para sus operaciones a gran-escala. Utilizando lo último-de-la-tecnologíaTecnología de congelación rápida individual (IQF), recuperamos rápidamente las cualidades naturales de las bayas. Este proceso es fundamental para evitar la formación de grumos, preservar la textura firme y la integridad-de la baya entera y mantener los altos niveles de vitamina C y antioxidantes que hacen de las fresas las favoritas de los consumidores.

Garantizamos más que solo volumen; Ofrecemos una solución confiable para la cadena de suministro. NuestroPrecios mayoristas competitivos, rigurosos sistemas de gestión de calidad y un conjunto completo de certificaciones internacionales (BRC, HACCP, ISO).garantizar un producto seguro y uniforme lote tras lote. Respaldados por una logística eficiente y de gran-volumen para envíos de contenedores, somos el socio estratégico en el que puede confiar para satisfacer sus necesidades de fresas congeladas al por mayor de manera confiable y profesional.

 

 

Preguntas frecuentes: fresas congeladas al por mayor

 

1. P: ¿Qué formas y grados de productos ofrecen para fresas congeladas al por mayor?
A:OfrecemosFresas enteras IQF y fresas en rodajas IQFpara venta al por mayor. Se clasifican por tamaño (p. ej., pequeño, mediano, grande según el recuento de bayas) y se clasifican segúnCalidad de grado A (elegante), asegurando un alto porcentaje de bayas enteras e intactas con color rojo uniforme y defectos mínimos.

2. P: ¿Cómo beneficia el procesamiento IQF la textura y la calidad de las fresas en comparación con la congelación en bloque?
A:IQF (Individualmente Quick Frozen) es esencial para la conservación de la calidad. Congela cada baya o rebanada por separado a temperaturas ultra-bajas,evitando que se congelen en un bloque sólido. Esto asegura unaproducto que fluye-librementeideal para porcionar. La congelación rápida minimiza el daño de los cristales de hielo, lo que ayuda a preservar la calidad de la baya.estructura celular, textura firme y minimiza la fuga de jugo (pérdida por goteo)al descongelarse.

3. P: ¿Cómo se asegura que las fresas conserven su color rojo brillante y su sabor dulce?
A:Seleccionamos variedades conocidas por su color y sabor, y las procesamos en su punto máximo de madurez. Un precisoescaldado al vapor o tratamiento similarSe utiliza a menudo para estabilizar los pigmentos rojos naturales (antocianinas) y desactivar las enzimas. lo inmediatocongelación rápida IQFluego retiene eficazmente este color vibrante y la dulzura natural de la baya (Brix).

4. P: ¿Cuáles son las principales aplicaciones industriales de las fresas congeladas al por mayor?
A:Las fresas congeladas al por mayor son un ingrediente versátil y de gran-volumen para:

Lácteos y bebidas:Yogures, helados, batidos y jugos.

Panadería y Confitería:Rellenos para tartas, pasteles, mermeladas y aderezos.

Servicio de alimentación:Para bases de batidos, preparaciones de postres y servicio de desayunos.

Fabricación industrial de alimentos:Como ingrediente en cereales, barritas y preparados de frutas.

5. P: ¿Cuál es su embalaje a granel estándar y la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
A:Nuestro embalaje estándar al por mayor esBolsas de polietileno de 10 kg (22 lb) empacadas en cajas maestras sobre paletas. El MOQ estándar esun contenedor refrigerado completo de 20 o 40 pies. Ofrecemosembalaje de etiqueta privada (OEM)y la flexibilidad para cargas de contenedores mixtos.

6. P: ¿Cuál es la vida útil y las condiciones de almacenamiento requeridas?
A:El producto debe almacenarse continuamente a-18 grados (0 grados F) o menospara mantener una calidad óptima. Bajo estas estrictas condiciones de cadena de frío, nuestras fresas IQF tienen unvida útil de 24 mesesdesde la fecha de producción.

7. P: ¿Qué certificaciones de calidad y seguridad alimentaria poseen?
A:Nuestras instalaciones de procesamiento están certificadas según altos estándares internacionales, incluidosAPPCC, BRCGS e IFS. Podemos proporcionar productos conCertificaciones Kosher, Halal y Orgánicaa pedido. Cada envío va acompañado de la documentación necesaria, incluidos Certificados de Análisis.

8. P: ¿Pueden proporcionarnos muestras? ¿Ofrecen productos de valor-agregado como fresas-con azúcar?
A:Sí, proporcionamosmuestras comercialespara la evaluación de la calidad. También ofrecemosopciones de valor-añadidocomofresas IQF infusionadas con azúcar-(lijadas) o rodajas de fresa, que son ideales para aplicaciones de horneado para reducir la migración de humedad y mejorar el sabor.

9. P: ¿Qué factores influyen en sus precios mayoristas?
A:El precio al por mayor está determinado porCondiciones del mercado mundial de fresas, volumen de pedidos (cargas de contenedores completos), requisitos específicos de calidad y tamaño, formato de embalaje y cualquier certificación especial.(por ejemplo, orgánico). Ofrecemos precios competitivos y transparentes para asociaciones a largo plazo-.

10. P: ¿Cuál es la principal ventaja de XMSDFOOD como proveedor mayorista de fresas congeladas?
A:combinamosabastecimiento confiable a gran-escala con experiencia técnica en congelación. Nuestras ventajas incluyen:Suministro de volumen garantizado, calidad constante a través del procesamiento IQF controlado, precios competitivos de operaciones directas, cumplimiento integral de seguridad alimentaria y soporte logístico completo.para una importación/exportación perfecta. Actuamos como una extensión confiable de su cadena de suministro.

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