Moras congeladas a la venta

Moras congeladas al mejor precio a la venta.

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de frutas y verduras congeladas de primera calidad en China, incluidas moras congeladas de alta-calidad.

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, nos especializamos en el procesamiento IQF (congelación rápida individual) para ofrecer productos ricos en nutrientes-como moras congeladas y moras enteras congeladas a los mercados globales. Nuestras moras congeladas IQF conservan su color intenso, su dulzor natural y su contenido de antioxidantes, lo que las hace ideales para usar en batidos, postres, mermeladas y alimentos funcionales.

Nuestra fábrica cuenta con la certificación ISO22000 y BRC AA, lo que garantiza estrictos controles de seguridad alimentaria y una calidad constante del producto en todos los envíos. Atendemos a importadores, procesadores de alimentos y minoristas en más de 40 países con un suministro confiable de moras congeladas, ofreciendo especificaciones personalizadas, opciones de empaque flexible y precios competitivos.

Contáctenos hoy para solicitar muestras o analizar sus necesidades de abastecimiento de productos de morera congelados y otras frutas IQF.

 

 

 

Morera congelada IQF - Especificación del producto

Categoría	Detalles de la especificación
Nombre del producto	Morera Congelada IQF
Forma	Entero, sin calibrar
Ingredientes	100% morera
Origen	Xiamén, China
Propiedades físicas	• Sobremaduro: Menos o igual al 3% • Incoloro: Menos o igual al 3% • Tallos y hojas: Menor o igual al 3% • Grumos: Menor o igual al 3%
Temporada de cosecha	junio - julio
Disponibilidad	Todo el año-
Condición de almacenamiento	Menor o igual a -18 grados en todo momento
Duración	24 meses

Opciones de embalaje
Embalaje estándar	10 kg/caja con revestimiento azul
Embalaje a granel	• 20 lb, 40 lb/caja • 10 kg, 20 kg/caja • Totalizadores
Embalaje al por menor	• Bolsas de 1 libra, 2 libras y 2,5 kg • Bolsas de 500 g, 1 kg
Personalización	Se aceptan todos los requisitos del cliente.

Estándares de calidad
Microbiológico	• TPC menor o igual a 100.000 UFC/g • Coliformes Menor o igual a 10 UFC/g • E. Coli Menos o igual a 10 UFC/g • Levadura Menos o igual a 100 UFC/g • Moho Menos o igual a 500 UFC/g • Salmonella: Negativo • Listeria: Negativa • Coagulasa-pos. estafilococos Menor o igual a 100 UFC/g • Enterobacteriaceae Menor o igual a 10 UFC/g
Límites críticos	• TPC<1,000,000 CFU/g • Levadura y moho<1,000 CFU/g • Coliformes y E. coli<100 CFU/g • Coagulasa-pos. estafilococos<1,000 CFU/g • Enterobacterias<100 CFU/g
Residuos	Cumple con la legislación alimentaria del país de destino.

Información de logística
Carga de contenedores	• 40 pies: 18-25 toneladas • 20 pies: 10-12 toneladas
Plazo de entrega	15-18 días después de la confirmación
Términos de precio	Precios competitivos disponibles

 

Por qué elegir XMSDFOOD para moras congeladas

 

XMSDFOOD se especializa en transformar la delicada y rica en nutrientes-morera en un ingrediente congelado de primera calidad disponible-todo el año. Dominamos el arte de conservar esta frágil baya, conocida por su color intenso y textura jugosa, mediante un manejo preciso y tecnología avanzada.

Nuestro proceso comienza con una cuidadosa selección de moras maduras en su máximo sabor y valor nutricional. Empleamos enfriamiento rápido post-cosecha y lo último-en-la-tecnologíaTecnología de congelación rápida individual (IQF). Este método de congelación ultra-rápido es fundamental paraminimizar la formación de cristales de hielo, reteniendo eficazmente el color rojo púrpura-profundo de la baya, su integridad jugosa y sus altos niveles de antioxidantes y vitaminas naturales, lo que da como resultado un producto superior que se asemeja mucho al fresco.

Somos su socio confiable en cuanto a calidad y consistencia. Nuestrocontrol integrado verticalmentedesde el abastecimiento hasta el procesamiento garantiza que cada baya cumpla con estándares estrictos, respaldados por nuestracertificaciones internacionales completas de seguridad alimentaria. Al elegir XMSDFOOD, obtiene acceso a un ingrediente de superfruta versátil, vibrante y centrado en la salud-que añade valor excepcional y atractivo a una amplia gama de aplicaciones de alimentos culinarios y funcionales.

 

Preguntas frecuentes: moras congeladas

 

1. P: ¿Qué tipos de productos de moras congeladas ofrecen?
A:Suministramos principalmenteMoras enteras congeladas rápidamente individualmente (IQF), que conservan mejor su delicada forma y su contenido de jugo. También podemos proporcionarTrozos o puré de morera IQFpara aplicaciones de fabricación específicas bajo pedido y con volumen de pedido suficiente.

2. P: ¿Cómo se procesan las moras para evitar que se vuelvan blandas o pierdan color excesivamente?
A:Prevenir la pérdida de textura y color es nuestro enfoque técnico clave. Usamosmanejo suave y procesamiento rápidopara minimizar los hematomas. Atratamiento ligero y opcional (como un lavado acidulado)Se puede aplicar para estabilizar el color. Lo más importante es que nuestroultra-congelación IQF ultrarrápidaFija instantáneamente la estructura, sellando los jugos y pigmentos para evitar fugas y empapamientos al descongelarse.

3. P: ¿Cuál es el perfil nutricional y por qué las moras se consideran una superfruta?
A:Las moras son famosas por su excepcional densidad de nutrientes. Son una excelente fuente deVitamina C, hierro, potasio y fibra dietética.. Son particularmente ricos en potentesantioxidantes como resveratrol y antocianinas(que les da su color), vinculado a diversos beneficios para la salud, lo que respalda su condición de valioso ingrediente alimentario funcional.

4. P: ¿Cuáles son las principales aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas?
A:Las moras IQF son increíblemente versátiles:

Alimentos y batidos saludables:Una adición popular a los tazones de batidos, jugos y barras nutritivas.

Panadería y Confitería:Para incluir en yogures, helados, pasteles y rellenos de frutas.

Aperitivos y cereales:Como ingrediente para hornear-suave o seco en mezclas de frutos secos y cereales.

Tés y suplementos:Se utiliza en infusiones de hierbas o como base para polvos y extractos nutracéuticos.

5. P: ¿Cuál es la vida útil y los estrictos requisitos de almacenamiento?
A:Para preservar los delicados antioxidantes y prevenir la degradación, nuestras moras IQFdebe almacenarse continuamente a -18 grados (0 grados F) o menos. En estas condiciones ideales y estables de la cadena de frío, el producto tiene unavida útil de hasta 24 mesesde la producción.

6. P: ¿Cuál es su embalaje estándar y cantidad mínima de pedido (MOQ)?
A:Nuestro embalaje estándar a granel es10 kg por caja con un revestimiento interior de polietileno (PE) de alta-barrera y calidad alimentaria-para proteger contra quemaduras por congelación y oxidación. El MOQ estándar esun contenedor frigorífico de 20 pies. Ofrecemosembalaje de etiqueta privada (OEM)servicios para volúmenes calificados.

7. P: ¿Las bayas tienen tallo y cuál es el estándar para materiales extraños?
A:Sí, nuestras moras IQF premium están cuidadosamentelimpiado y despalillado. Empleamos clasificación óptica y un riguroso control de calidad para minimizar la presencia de tallos, hojas u otros defectos, garantizando un producto limpio y-listo-para los clientes industriales.

8. P: ¿Cómo se deben utilizar las moras congeladas IQF? ¿Se recomienda descongelar?
A:Para la mayoría de las aplicaciones de licuado o cocción,utilizar directamente desde congeladopara mantener la estructura y minimizar la pérdida de jugo. Para aplicaciones donde se necesita una textura más suave (por ejemplo, algunas inclusiones de panadería), se recomienda la descongelación parcial bajo refrigeración.

9. P: ¿Qué certificaciones de calidad y seguridad alimentaria poseen?
A:Nuestras instalaciones de procesamiento están certificadas según los más altos estándares globales, incluidosHACCP, BRCGS o IFS. Podemos proporcionar productos conCertificaciones Kosher, Halal y Orgánicaa pedido. Dado su uso en mercados preocupados por la salud-, proporcionamos certificados de análisis (CoA) detallados.

10. P: ¿Pueden suministrar productos personalizados como moras endulzadas o variedades específicas?
A:Absolutamente. Nos especializamos ensoluciones personalizadas. podemos proporcionarmoras IQF ligeramente endulzadas, variedades cultivadas específicascon los perfiles de sabor deseados, o desarrollarmezclas de frutas personalizadas. Colaboramos estrechamente con los clientes en el desarrollo de productos para aplicaciones personalizadas.

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