Lista de información nutricional de las lentejas

Lista de información nutricional de las lentejas

Categoría de alimentos Frijoles secos y productos comestibles 100,0%
Fuente Tabla de composición de alimentos 2009 Origen Gansu
Contenido de nutrientes (contenido en 100 gramos de alimento comestible)
Energía (kJ) 1420 proteína (g) 25,3
Grasa (g) 0.4 Ácidos grasos saturados (g)
Ácidos grasos trans (g) Ácidos grasos monoinsaturados (g)
Ácidos grasos poliinsaturados (g) Colesterol (mg) -
Hidratos de carbono (g) 61,9 Azúcares (g)
Lactosa (g) Fibra dietética (g)
Fibra dietética soluble (g) Fibra dietética insoluble (g) 6,5
Sodio (mg) 2 Vitamina A (microgramo equivalente de retinol) 5
Vitamina D (microgramos) Vitamina E (mg de equivalente de alfa-tocoferol) 1.86
Vitamina K(microgramos) Vitamina B1 (tiamina) (mg) 0.26
Vitamina B2 (riboflavina) (mg) 0.45 Vitamina B6 (mg)
Vitamina B12 (microgramos) Vitamina C (ácido ascórbico) (mg) -
Niacina (nicotinamida) (mg) 2,60 ácido fólico (microgramos de equivalente de ácido fólico)
Ácido pantoténico (mg) biotina (microg)
Colina (mg) Fósforo (mg) 218
Potasio (mg) 439 magnesio (mg) 92
Calcio (mg) 137 Hierro (mg) 19,2
Zinc (mg) 1,90 yodo (microgramos)
Selenio (microgramos) 32.0 cobre (mg) 1,27
Flúor (mg) manganeso (mg) 1,19
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) betacaroteno (microg)
Ácidos grasos (total) (g) Cenizas (g)
Agua (g) Energía (kcal) 339