Lista de información nutricional del jengibre

Lista de información nutricional del jengibre

Comida Nombre chino Comida de jengibre Nombre inglés Raíz de jengibre, cruda
Categoría de alimentos Verduras y productos comestibles 100,0%
Contenido de nutrientes (contenido en 100 gramos de alimento comestible)
Energía (kJ) 335 Proteína (g) 1,8
Grasa (g) {{0}}.8 Ácidos grasos saturados (g) 0,2
Ácidos grasos trans (g) Ácidos grasos monoinsaturados (g) 0.2
Ácidos grasos poliinsaturados (g) {{0}}.2 Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 17,8 Azúcar (g) 1,7
Lactosa (g) Fibra dietética (g) 2.0
Fibra dietética soluble (g) Fibra dietética insoluble (g)
Sodio (mg) 13 Vitamina A (microgramo equivalente de retinol) 0
Vitamina D (microgramos) {{0}}.0 Vitamina E (mg de equivalente de alfa-tocoferol) 0,26
Vitamina K(microgramos) {{0}}.1 Vitamina B1 (tiamina) (mg) 0,03
Vitamina B2 (riboflavina) (mg) 0.03 Vitamina B6(mg) 0,16
Vitamina B12(microgramos) 0.00 Vitamina C (ácido ascórbico) (mg) 5.0
Niacina (nicotinamida) (mg) 0.75 Ácido fólico (microgramos de equivalente de ácido fólico) 11
Ácido pantoténico (mg) biotina (microg)
Colina (mg) Fósforo (mg) 34
Potasio (mg) 415 magnesio (mg) 43
Calcio (mg) 16 Hierro (mg) 0.6
Zinc (mg) 0.34 yodo (microg)
Selenio (microgramos) Cobre (mg)
Flúor (mg) Manganeso (mg)
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) betacaroteno (microg)
Ácidos grasos (total) (g) Cenizas (g)
Agua (g) Energía (kcal) 80