
Bloques de calabaza congelados
La calabaza contiene vitaminas y pectina. La pectina tiene buena adsorción, puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como plomo, mercurio y elementos radiactivos en metales pesados, que pueden desintoxicar; además, el polvo de calabaza tiene ciertos efectos en el tratamiento de la hepatitis, el hígado. cirrosis, enfermedades renales y otras enfermedades, porque las verduras de color amarillo verdoso, como la calabaza, contienen ingredientes que pueden destruir sustancias nocivas como pesticidas y nitritos en los alimentos, lo que puede ayudar a mejorar la función hepática y renal.
Detalles
Copos de calabaza congelados IQF
Descripción
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Origen |
China (continental) |
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Marca |
Dragón afilado |
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Forma |
cortado en cubitos |
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Estación |
septiembre-diciembre |
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Certificados |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
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Tratamiento |
IQF congelado |
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vida propia |
24 meses a una temperatura de -18 grado |
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Países exportados con éxito |
Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel y etcétera. |
Mediante sofisticados métodos de congelación, la calabaza congelada es un componente flexible que conserva su sabor, color y valor nutricional inherentes. Desde sopas y guisos hasta dulces y productos horneados, es un componente perfecto para diversos usos culinarios debido a sus grandes cantidades de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes.

Beneficios de la calabaza congelada:
La congelación rápida a bajas temperaturas ayuda a que la calabaza congelada rápidamente prolongue eficientemente su período de almacenamiento, preservando así su frescura y valor nutricional. Este enfoque es apropiado para la conservación a largo plazo y detiene el deterioro durante el almacenamiento.
La congelación rápida disminuye la pérdida de nutrientes, asegurando así que el contenido nutricional de la calabaza congelada sea equivalente al de la calabaza fresca en cuanto a vitaminas, minerales y fibra dietética bien conservada.
Conveniencia: La calabaza congelada se puede descongelar y comer directamente sin necesidad de utilizar técnicas de cocción difíciles. La calabaza descongelada es apta para una preparación rápida de la cena, ya que su sabor y valor nutricional son similares a los de la calabaza fresca.

Áreas de aplicación:
Para comidas y postres de temporada, la calabaza congelada se utiliza ampliamente en el sector de servicios de alimentos, especialmente en hoteles y restaurantes. Los supermercados también lo ofrecen para que los clientes lo utilicen en la cocina y repostería casera.
Popularidad:
Impulsado por programas gubernamentales que fomentan prácticas alimentarias saludables y una mayor concienciación de los consumidores, el mercado mundial de calabaza congelada está experimentando un aumento constante. Asia-Pacífico, con su sólida base industrial y su alta demanda interna, domina el mercado, especialmente China.

Almacenamiento y vida útil
Guarde la calabaza congelada en un congelador a una temperatura mínima de -18 grados o menos. El almacenamiento adecuado le ayudará a mantener la calidad hasta por 12 meses. El empaque está diseñado para mantener los trozos de calabaza separados y reducir las quemaduras en el congelador, lo que permite porcionarlas fácilmente. Cualquier pieza no utilizada debe consumirse o cocinarse a los pocos días una vez descongelada; volver a congelar no garantizará el sabor y la textura óptimos.
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