Puré de jengibre congelado a granel
El puré de jengibre congelado es de alta calidad a un precio competitivo. Con una rica experiencia en la industria alimentaria, estamos familiarizados con los estándares de los productos congelados para la exportación. Esperamos construir una relación comercial a largo-plazo.
Detalles
Listo para Exportación · Puré de Jengibre Congelado BQF · Cubitos de Jengibre Congelado IQF
Proveedor de puré de jengibre congelado BQF y cubos de jengibre congelados IQF para procesamiento de alimentos, condimentos y suministro de exportación a largo plazo-
En XMSDfood, suministramosPuré de jengibre congelado BQF, pasta de jengibre congelado, cubitos de jengibre congelado IQF y porciones de jengibre congeladopara importadores, fabricantes de salsas, fábricas de condimentos, productores de adobos, fábricas de platos preparados, productores de bebidas, cocinas centrales, distribuidores de servicios alimentarios y compradores de marcas privadas.
El puré de jengibre congelado y los cubitos de jengibre congelados sonaroma-estabilidad, picante-control y dosificación-ingredientes congelados impulsados por la eficiencia. Los compradores B2B suelen evaluar este producto porMadurez del jengibre, intensidad del aroma, consistencia picante, textura del puré, uniformidad del cubo, bajo contenido de fibra, sin aditivos, estabilidad microbiológica, cumplimiento de residuos de pesticidas, trazabilidad y documentación de exportación..
Vídeo del producto
Este video se coloca en un módulo independiente para que los equipos de adquisiciones puedan revisar la presentación del producto por separado de las fotografías, las especificaciones y los datos de capacidad de fábrica del producto.
Descripción general del producto
El puré de jengibre congelado BQF y los cubitos de jengibre congelados IQF están diseñados parasalsas, adobos, comidas preparadas, salteados-fritos, bases para bebidas, condimentos, sopas, bases de curry y preparación para el servicio de alimentos. Para los equipos de adquisiciones, la decisión central es si el proveedor puede manteneraroma de jengibre, picante, textura del puré, uniformidad del cubo, cumplimiento de residuos, control microbiológico y documentación lista para exportación-estable en pedidos repetidos.
Problemas de adquisiciones que ayudamos a resolver
- Aroma a jengibre inestable y picante entre lotes.
- Alto coste laboral para lavar, pelar, cortar y moler jengibre fresco
- La textura del puré o las dimensiones del cubo son inconsistentes y afectan la precisión de la dosificación.
- Riesgo de oxidación, fermentación o pérdida de sabor en pasta de jengibre fresca o refrigerada
- Materias extrañas, residuos de cáscara y riesgo de contaminación por metales.
- Documentos incompletos ralentizan el despacho de importación
Compradores B2B adecuados
- Fabricantes de salsas, condimentos y adobos.
- Fábricas de platos preparados y congelados
- Productores de bebidas, zumos y batidos.
- Proveedores de foodservice y cocinas centrales
- Procesadores de alimentos y fábricas de condimentos asiáticos
- Importadores, mayoristas y compradores de marcas privadas
Reducción de riesgos en la cadena de suministro
Control de madurez
Estabilidad de la textura
Pruebas de seguridad alimentaria
Exportar documentos
Presupuesto
La siguiente tabla de especificaciones está diseñada para adquisiciones, control de calidad y revisión de documentación de importación. El formato final del puré, el tamaño del cubo, el embalaje, los elementos de prueba y los documentos se pueden confirmar antes de la aprobación de la muestra o del pedido al por mayor.
| Artículo | Especificación estándar |
|---|---|
| Nombre del producto | Puré de jengibre congelado BQF / Cubitos de jengibre congelados IQF |
| Nombre botánico | Zingiber officinale Roscoe |
| Variedad | Variedades maduras seleccionadas de jengibre aptas para congelar y procesar. |
| Tamaño/especificación | Cubos: 5×5 mm, 8×8 mm, 10×10 mm; Puré: porciones, bloques, cubos o bolsas de puré congelado-en-formato de caja según el requisito del pedido. |
| Forma / Corte | Puré suave, pasta, dados, porciones o formato personalizado de jengibre |
| Color | Amarillo claro natural a beige pálido |
| Embalaje | A granel: cajas, cubos, tarrinas o bolsas de 10 kg/20 kg-en-caja; Venta al por menor: paquetes de 300 g / 500 g / 1 kg disponibles |
| Cantidad mínima de pedido | Contenedor 1×20RF; Carga mixta disponible después de la confirmación de SKU y embalaje. |
| Duración | 24 meses desde la fecha de producción a menos o igual a -18 grados |
| Temperatura de almacenamiento | -18 grados o menos en todo momento |
| Capacidad de carga | 20RF: 10–12 toneladas; 40RF: 20–24 TM, según el tamaño de la caja y el formato de embalaje |
| Origen | Porcelana; Las principales regiones productoras incluyen Shandong, Anhui y Yunnan. |
| Temporada de cosecha | Septiembre-diciembre, con suministro-durante todo el año a través de inventario congelado |
| Proceso de dar un título | BRC, ISO22000, HACCP, ISO9001, soporte de registro FDA, HALAL, KOSHER, COA y documentos de exportación relacionados |
| El tiempo de entrega | 15 a 20 días después de la confirmación del pedido y la aprobación del embalaje |
| Capacidad de suministro | Capacidad de producción máxima de 1.000 toneladas por día con capacidad de almacenamiento en frío de 20.000 toneladas. |
Imágenes de productos para revisión de adquisiciones
Control de calidad
Nuestro sistema de control de calidad para el puré de jengibre congelado BQF y los cubitos de jengibre congelados IQF se basa enselección de jengibre crudo, control de madurez, lavado, pelado, corte en cubitos o molienda, escaldado opcional, enfriamiento, congelación rápida, detección de metales, pruebas microbiológicas, control de residuos de pesticidas, prevención de materias extrañas, trazabilidad de lotes y cumplimiento de exportaciones internacionales.
Flujo de proceso
Selección de jengibre crudo → Lavado → Pelado → Cortado en cubitos / Molienda → Blanqueado opcional → Enfriamiento → Congelación BQF / IQF → Clasificación → Detección de metales → Embalaje → Almacenamiento en frío → Envío de exportación
Selección de jengibre crudo
El jengibre maduro se selecciona por origen, madurez, nivel de fibra, fuerza aromática, picante e idoneidad de procesamiento.
Lavado y pelado
El lavado y pelado ayudan a eliminar la tierra, los residuos de cáscara, las raíces inadecuadas y los defectos visibles antes de cortarlos en cubitos o triturarlos.
Control de textura y tamaño
La suavidad del puré, la dimensión del cubo y la condición de la fibra se controlan según la aplicación del comprador y los requisitos de dosificación.
Congelación BQF/IQF
La congelación rápida ayuda a preservar el aroma, la pungencia y la estructura del producto al tiempo que reduce la formación de grumos y el riesgo de oxidación.
Detección de metales
La detección de metales se incluye antes de la liberación del producto terminado para reducir el riesgo de materias extrañas en los envíos de exportación.
Trazabilidad de lotes
La trazabilidad vincula el lote de finca, la recepción de materia prima, el lote de procesamiento, la fecha de empaque, el almacenamiento en frío y el envío de exportación.
| Artículo de inspección | Estándar de control / Propósito |
|---|---|
| Prueba microbiológica | TPC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes absent in 25g; Salmonella spp. absent in 25g. |
| Prueba de residuos de pesticidas | Cumple totalmente con las regulaciones LMR de la UE, EE. UU. y del país de destino. |
| Metales pesados | Controlado según estándares internacionales de seguridad alimentaria y requisitos de pedido. |
| Control de Materia Extraña | Control de residuos de piel, clasificación, inspección visual, clasificación óptica en su caso y detección de metales. |
| Inspección saliente | Aroma, color, textura del puré, tamaño del cubito, temperatura, empaque, etiquetas y documentos de exportación. |
Fuerza de fábrica
XMSDfood apoya a los compradores de jengibre congelado con control de producción-a nivel de fábrica, capacidad de almacenamiento congelado, documentación de exportación, embalaje OEM y planificación de suministro a largo-plazo. Estos puntos de datos ayudan a los equipos de adquisiciones a evaluar la capacidad de suministro real antes de realizar pedidos al por mayor.
| Capacidad de fábrica | Información alimentaria XMSD |
|---|---|
| Área de fábrica | Aproximadamente. 6000 m² de instalaciones de producción y procesamiento |
| Cantidad de línea de producción | 5 líneas de producción |
| Capacidad diaria | Máximo 1000 toneladas por día |
| Capacidad de almacenamiento en frío | 20.000 toneladas |
| Países de exportación | 40+ países y regiones |
| Experiencia en la industria | 18+ años en suministro de frutas y verduras congeladas |
| OEM/etiqueta privada | Bolsas para venta minorista, paquetes para servicios alimentarios, cajas a granel, etiquetas de códigos de barras, marcas de cajas y soporte para embalajes con etiquetas privadas |
Soluciones de embalaje
El empaque debe respaldar la protección del aroma, la estabilidad del congelado, la eficiencia de dosificación, la compatibilidad de canales, la eficiencia del transporte y las necesidades de la marca del comprador. Ofrecemos opciones de embalaje paraprocesamiento a granel, servicios de alimentos, venta minorista, marcas privadas y suministro de contenedores mixtos.
Procesamiento masivo
Cajas, cubos, tarrinas o formatos de bolsa{2}}in-caja de 10 kg/20 kg para fábricas de salsas y procesadores industriales.
servicio de comida
Packs foodservice de 1 kg, 2,5 kg, 5 kg o personalizados para cocinas centrales, catering y restauración.
Venta al por menor y marca privada
Envases de consumo de 300 g, 500 g y 1 kg con soporte de etiqueta, código de barras y marca de cartón.
Aplicaciones
El puré de jengibre congelado BQF y los cubitos de jengibre congelados IQF son adecuados para múltiples canales B2B. Organizamos las solicitudes por tipo de cliente para que los compradores puedan relacionar rápidamente el producto con su operación.
Salsas, adobos, condimentos, bases de curry, sopas y sistemas de condimentos.
Restaurantes, hoteles, menús de catering, cocinas institucionales y recetas-de preparación rápida.
Cubitos de jengibre congelados-listos para el consumo, paquetes de puré y productos con ingredientes congelados de marca blanca.
Cartones, cubos y paquetes de servicio de alimentos de jengibre congelado a granel para importadores y distribuidores.
Insumo de jengibre estandarizado para cadenas de restaurantes y producción de platos preparados.
Comidas congeladas, salteados-fritos, sopas, platos de curry, kits de comida y salsas para cocinar.
Programas minoristas de ingredientes congelados y productos de jengibre de marca privada.
Bebidas de jengibre, batidos, rellenos de panadería, postres y bases de sabores.
Soporte de certificaciones y documentación
La certificación y los documentos reducen el riesgo de importación y ayudan a acortar el despacho de aduanas. XMSDfood admite la revisión de certificados y la documentación de exportación según el alcance del producto, las instalaciones confirmadas, los requisitos del comprador y el mercado de destino.
Soporte de gestión de producción orientado a la seguridad alimentaria y al comercio minorista-.
Análisis de peligros y control de procesos para la producción de jengibre congelado.
Soporte de documentación del sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Soporte para necesidades de documentos de clientes y de mercado relacionados con HALAL-
Soporte para producción y revisión de documentos relacionados con KOSHER-.
Compatibilidad con COA basada en lotes-para verificación de calidad y seguridad.
| Documento | Propósito para los compradores de importación |
|---|---|
| Certificado fitosanitario | Admite el cumplimiento de la importación de productos de origen vegetal-cuando sea necesario. |
| Informe de prueba de terceros- | Admite verificación independiente de microbiología, residuos de pesticidas o metales pesados. |
| Certificado de origen | Apoya el despacho de aduanas, revisión arancelaria y documentación de importación. |
| Certificado de salud | Respalda los requisitos de importación de seguridad alimentaria del mercado de destino. |
Capacidad de logística y entrega
El puré de jengibre congelado y los cubitos de jengibre congelados requieren una ejecución estable de la cadena de frío. Apoyamos la planificación de envíos, la revisión de la carga de contenedores, la documentación de exportación y la coordinación de entregas para el comercio de vegetales congelados a larga-distancia.
Términos comerciales
FOB, CFR y CIF disponibles según requerimiento del comprador y puerto de destino.
Cadena de frío
Producto almacenado y enviado a -18 grados o menos con coordinación de contenedores frigoríficos.
Carga de contenedores
20RF: 10–12 toneladas; 40RF: 20–24 TM según el formato de embalaje final.
Soporte de envío
Factura comercial, lista de empaque, conocimiento de embarque y coordinación de documentos de exportación.
Plazo de entrega
Entre 15 y 20 días después de la confirmación del pedido y la aprobación del embalaje.
Experiencia Exportadora
Apoyo a la exportación de frutas y verduras congeladas para 40+ países y regiones.
Preguntas frecuentes para equipos de adquisiciones
Envíe su consulta sobre puré de jengibre congelado o cubo de jengibre
Para ayudarnos a cotizar más rápido, envíe la forma de jengibre requerida, el tamaño del cubo o el empaque del puré, la cantidad, el puerto de destino y los requisitos del certificado.
| Producto requerido | Puré de jengibre congelado BQF / pasta de jengibre congelado / cubitos de jengibre congelado IQF / porciones de jengibre |
| Requisito de tamaño | 5×5 mm, 8×8 mm, 10×10 mm, bloque de puré, balde, tarrina, bolsa-en-caja o formato personalizado |
| Embalaje | Caja de 10 kg, caja de 20 kg, cubo, tina, bolsa-en-caja, paquete minorista, paquete para servicio de alimentos o etiqueta privada |
| Documentos | BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, informe de prueba de terceros-, certificado de origen |
| Información de envío | Cantidad, puerto de destino, término comercial, fecha de entrega prevista |
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Mezclas personalizadas para uso minorista e industrial.
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