Maíz dulce congelado
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Maíz dulce congelado

Maíz dulce congelado

Grano de maíz dulce congelado cortado, lavado, escaldado, enfriado y congelado rápidamente individualmente. Este es un producto totalmente natural, que no contiene aditivos ni conservantes. Y, por lo tanto, puede estar sujeto a variaciones estacionales de color y sabor. Origen de China.

Detalles

 

Maíz dulce congelado

XMSD Frozen Fruits and Vegetables - Wishing you business growth

Xiamen Sharp Dragon es un fabricante y exportador confiable de productos de maíz congelados de primera calidad en China. Ofrecemos una amplia variedad de maíz congelado, incluido maíz dulce congelado, maíz blanco congelado, maíz tierno congelado y mazorcas de maíz congeladas, todos procesados ​​utilizando tecnología avanzada IQF (congelación rápida individual) para conservar la frescura, el sabor y los nutrientes.

 

Nuestras variedades de maíz congelado orgánico y maíz blanco congelado son populares en los mercados globales por su sabor superior y calidad constante. Ya sea que esté obteniendo el mejor maíz congelado para la venta minorista o buscando maíz dulce congelado a granel para el procesamiento de alimentos, XMSD es su socio confiable.

Con más de 18 años de experiencia en la industria de alimentos congelados, operamos fábricas con certificación ISO22000 y BRC AA para garantizar estrictos estándares de seguridad alimentaria. Nuestros productos se exportan a más de 40 países y prestan servicios a importadores, procesadores de alimentos, minoristas y mayoristas con especificaciones personalizadas y precios competitivos.

 

Si está buscando el mejor maíz dulce congelado, opciones de maíz orgánico o mazorcas de maíz IQF congeladas, Xiamen Sharp Dragon puede satisfacer sus necesidades. Contáctenos hoy para obtener muestras o una cotización personalizada.

 

Maíz congelado IQF – Tabla de especificaciones del producto

Artículo Detalles

Nombre del producto

Maíz Congelado IQF (Granos, Mazorcas Enteras, Gajos)

Formularios disponibles

Granos, mazorcas enteras, gajos de mazorcas (de 3 a 5 cm, de 4 a 6 cm, personalizables)

Variedades

Súper Dulce, 903, Jinfei, Huazhen, Medio Dulce

Niveles Brix

8–10°, 10–12°, >12 grados (clasificación personalizada disponible)

Color

Amarillo claro a dorado

Aroma y sabor

Textura naturalmente dulce y crujiente, con aroma característico a maíz.

Origen

Shandong, Hebei, Guangxi, Fujian – China

Temporada de cosecha

Julio – septiembre (disponibilidad-todo el año según la región)

Duración

24 meses a -18 grados

Condición de almacenamiento

Mantener congelado a -18 grados o menos en todo momento.

Método de procesamiento

Congelado Rápido Individual (IQF) con detección de metales, clasificación por tamaño, control visual y organoléptico

Opciones de embalaje

Granos a granel: 10 kg, 20 kg/caja; 20 libras, 40 libras/caja; totalizadores
Venta al por menor de granos: bolsas de 1 libra, 2 libras, 500 g, 1 kg y 2,5 kg
Mazorcas: a granel 20 lb, 40 lb/caja

Opciones de segmento

Configuraciones personalizadas disponibles para segmentos de mazorca

Contenido de humedad

Granos: 72–76%
Mazorcas: 70–74%

Retención de azúcar

Granos: Mayor o igual al 90% Brix original
Mazorcas: Mayor o igual al 85% Brix original

Grado de calidad

Grado Premium/A

Estándares de calidad

Bajo residuo de pesticidas, libre de gusanos-, tamaño y color uniformes, sin cáscara ni impurezas de fibra.

Control de defectos

Granos: Menos o igual al 3% quebrados
Mazorcas: granos muy adheridos
Materia Extraña: Granos Menor o igual a 0,1%, Mazorcas Menor o igual a 0,05%

Estándar microbiológico.

- TPC:<100,000 cfu/g
- E. coli:<10 cfu/g
- Coliformes:<100 cfu/g
- Levadura y moho:<1,000 cfu/g
- Salmonella y Listeria: ausente (25 g)

Certificados

HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC

Volumen de exportación anual

800+ toneladas métricas

Mercados de exportación

Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, Irán, Vietnam, Australia, Medio Oriente, Corea, Rusia

Cantidad mínima de pedido

1 contenedor (se permite carga mixta)

Plazo de entrega

15 a 18 días después de la confirmación del pedido

Condiciones de pago

T/T o L/C

 

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Los estudios modernos han confirmado que la riqueza en ácidos grasos insaturados del maíz, especialmente el ácido linoleico, es superior al 60%. Funciona con la vitamina E del germen de maíz para reducir la concentración de colesterol en sangre y evitar que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.

Somos fabricantes y proveedores profesionales de maíz congelado en China y ofrecemos maíz congelado de la mejor calidad a precios competitivos. Bienvenido a contactar nuestra fábrica para obtener servicio mayorista.

 

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¿Por qué elegirnos?

Cooperamos con más de 15 fábricas en diferentes áreas de China para satisfacer sus diferentes necesidades. Todas estas fábricas están equipadas con equipos avanzados, salas de trabajo estándar y laboratorios calificados. Las fábricas están certificadas con ISO22000, KOSHER, BRC y el maíz dulce congelado cumple con el estándar ECO. Hemos exportado nuestro producto a más de 20 países, los clientes elogiaron nuestra calidad y servicio.

 

Preguntas frecuentes: maíz dulce congelado

 

1. P: ¿Qué variedad de maíz utilizan y por qué es ideal para congelar?
A:Usamos exclusivamentevariedades híbridas de maíz dulce con alto contenido de azúcar-(a menudo tipos Sh2 o SE). Estas variedades se han creado para ofrecer un dulzor excepcional, un pericarpio tierno (piel) y una conversión más lenta de azúcar-en-almidón. Esto asegura una consistenciaproducto dulce, crujiente y sabrosopost-congelación, superior al maíz de campo estándar.

2. P: ¿Cuál es el nivel Brix y cómo se garantiza la consistencia del dulzor?
A:Nuestro maíz logra consistentemente unNivel Brix de 18 grados o superior, garantizando un notable dulzor. Controlamos esto a través deAgricultura por contrato con variedades de semillas específicas.y procesamiento en la madurez máxima precisa. Cada lote se prueba y los datos están disponibles a pedido.

3. P: ¿Qué métodos de procesamiento utiliza para preservar la calidad y el color?
A:empleamos unproceso de escaldado de precisión en dos-etapasseguido porCongelación Rápida Individual (IQF). El escaldado desactiva las enzimas para preservar el color, el sabor y los nutrientes naturales. La congelación IQF retiene la frescura y garantiza unaproducto final-fluido y no-aglomeradopara un fácil manejo.

4. P: ¿Qué estilos de corte ofrecen?
A:Ofrecemos principalmentenúcleo enterocortes en varios tamaños. También proporcionamosmaíz estilo cremaymaíz-en-la-mazorcaformatos. Se encuentran disponibles cortes personalizados para aplicaciones específicas, como molienda gruesa para sopa, para grandes volúmenes de contrato.

5. P: ¿Hay aditivos o conservantes?
A:No. Nuestro producto esMaíz dulce 100% puro sin sal, azúcar, conservantes ni ácido cítrico añadidos. La calidad natural se preserva únicamente a través de nuestra avanzada tecnología de congelación.

6. P: ¿Qué certificaciones tienen de calidad y seguridad?
A:Nuestras instalaciones sonCertificado BRCGS o SQF. Ofrecemos productos conProyecto kosher, halal y no-OGM verificadocertificaciones. La trazabilidad completa y los certificados de análisis (CoA) específicos de lotes-para microbiología y pesticidas son estándar.

7. P: ¿Cuál es la vida útil y las condiciones óptimas de almacenamiento?
A:El producto mantiene la mejor calidad para24 mesesdesde la fecha de producción cuando se almacena a una temperatura constante-18 grados / 0 grados F o menosen su embalaje original. Recomendamos encarecidamente mantener una cadena de frío ininterrumpida.

8. P: ¿Cuáles son los principales costos y beneficios operativos para mi negocio?
A:Los beneficios clave incluyen:1) Eliminación de la volatilidad estacional de los precios y la escasez de suministro. 2) Cero mano de obra para descascarar, deshilachar y cortar. 3) Rendimiento cercano al 100 % sin desperdicio de núcleo o cáscara. 4) Calidad constante que simplifica la producción y la estandarización del menú.

9. P: ¿Cómo se debe utilizar el producto? ¿Es necesario descongelar?
R: No se requiere ni se recomienda descongelar.Para obtener una mejor textura, agregue el maíz congelado directamente durante la preparación final.1-3 minutos de cocciónen sopas, salteados-fritos o salteados. También se puede utilizar directamente congelado en ensaladas (se descongelará rápidamente) o en mezclas.

10. P: ¿Ofrecen empaques de vegetales mixtos y de marca privada?
A:Sí.Embalaje de etiqueta privadaes un servicio central. También somos expertos en crearmezclas de vegetales personalizadas(por ejemplo, maíz, guisantes y zanahorias) adaptados a sus proporciones y requisitos de empaque específicos para líneas minoristas o de servicios de alimentos.

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