¿El jugo es realmente bueno para la piel?

Beneficios: El jugo puede proporcionar vitaminas, oligoelementos y varias enzimas.

Incluso si lleva una dieta sana y equilibrada, es difícil de comparar con los muchos nutrientes que se obtienen del jugo fresco.

Realmente, puede obtener múltiples vitaminas y 13 vitaminas esenciales del jugo de frutas:

vitamina a

Vitamina C

Vitamina D

vitamina e

Vitamina K

8 vitamina B esencial (vitamina B2, niacina, B1, ácido fólico, B12, B6, ácido pantoténico y biotina)

Estas 13 vitaminas esenciales se pueden dividir en dos categorías:

Vitaminas hidrosolubles (como todas las vitaminas B y C). Las vitaminas solubles en agua se pueden disolver en agua y entrar fácilmente en la sangre. El exceso de vitaminas solubles en agua se puede excretar rápidamente a través de la orina y, dentro de un cierto período de tiempo, solo una pequeña parte se puede almacenar en el cuerpo.

Vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E, K). Las vitaminas liposolubles se pueden almacenar en aceites y grasas y permanecer en el cuerpo por más tiempo.

Esto significa que las vitaminas hidrosolubles no son fáciles de acumular para alcanzar una dosis tóxica. Por lo tanto, beber jugo verde una o dos veces al día es completamente saludable.

Además, existen otros nutrientes que son difíciles de obtener tomando suplementos vitamínicos, como enzimas, antioxidantes, macronutrientes y oligoelementos contenidos en frutas y verduras frescas. Especialmente las enzimas, pueden formar o promover reacciones químicas para ayudar a las células a crecer, renovarse y repararse. El Dr. Edward Howell dijo: "Las enzimas son un factor clave para prevenir enfermedades crónicas y prolongar la vida humana".

Sin embargo, creo que incluso si hay más enzimas para hacer tabletas, sigue siendo la mejor manera de obtener enzimas de varios jugos de frutas y verduras. Permite que las células de la piel obtengan macroelementos y oligoelementos, manteniéndola joven y saludable. ¡estado!

Beneficios: El jugo puede desintoxicar y rejuvenecer el hígado

Hablando de esto, creo que mis colegas en universidades y facultades de medicina podrían mirarme con ojos extraños. Creo que la mayoría de los médicos tradicionales citarán a los clásicos diciendo que el hígado es el órgano de desintoxicación, que se encarga de procesar las toxinas que consumimos todos los días.

Sin embargo, la mayoría de los expertos en osteopatía recomiendan el ayuno con jugo de frutas. Afirman que el jugo de frutas puede desintoxicar y rejuvenecer el hígado. Aunque ninguna investigación científica revisada por pares puede confirmar esto, sigue siendo significativo: el hígado es responsable de realizar 300 funciones metabólicas, o cambiar o eliminar algunas sustancias en la sangre. Miles de toxinas provienen del medio ambiente, los alimentos procesados ​​e incluso los procesos biológicos naturales del cuerpo. Siempre que el hígado pueda hacer menos trabajo (ayudar a la digestión), entonces puede liberar más tiempo para desintoxicarse. ¡Esto puede hacer que su piel sea más hermosa!

La nutricionista Kimberly Snyder agregó que comer alimentos fáciles de digerir puede aumentar el tiempo de desintoxicación, aumentar la velocidad de la digestión, aumentar los niveles hormonales y ayudar a absorber más nutrientes al comer. Un estudio realizado por Mark Hartman y sus colegas mostró que el ayuno a corto plazo puede promover la secreción de la hormona del crecimiento humano (HGH) en los hombres, reducir el estrés oxidativo y ayudar a combatir las enfermedades y el envejecimiento; otros beneficios incluyen la salud del cerebro y la salud mental y el pensamiento claro.

Para la piel, el ayuno de jugos puede reducir la inflamación de la piel, como la dermatitis, el eccema, la psoriasis y el acné en adultos.

Hablando con franqueza, aunque tengo más dudas sobre esta afirmación, tengo que decir que el jugo en ayunas cada tres días sí hace que mi piel luzca radiante. Si piensas en esta tez radiante como una limpieza, entonces no creo que el dicho de la desintoxicación del cuerpo parezca tan descabellado.

Desventaja: bajo contenido de fibra en el jugo

Un problema es el bajo contenido de fibra del jugo. La extracción del jugo generalmente requiere quitar la piel de las frutas y verduras, y aquí suele ser donde el contenido de fibra es más alto.

La fibra tiene muchos beneficios inesperados para el cuerpo. Al igual que las vitaminas, la fibra también se puede dividir en diferentes tipos:

Fibra insoluble. Se encuentran principalmente en vegetales de hoja verde oscuro, frijol mungo, apio, zanahorias y otros alimentos, no se disuelven, pueden ayudar a aumentar el volumen de las heces, ayudan a que los alimentos pasen rápidamente a través del tracto digestivo, son beneficiosos para la salud.

Fibra soluble. Se encuentra principalmente en pepinos, arándanos, frijoles y nueces, se disuelve en una sustancia similar a un gel para ayudar a prolongar el tiempo de digestión. Te llena de una sensación de saciedad, por lo que esta fibra puede ayudar a perder peso.

Muchos alimentos integrales, especialmente frutas y verduras, contienen fibra soluble e insoluble natural. Estas fibras pueden prevenir la diverticulitis y ayudar a prevenir el síndrome del intestino irritable (SII) y los cálculos renales.

Sin embargo, uno de los principales peligros de separar la fibra del jugo es que el azúcar en la sangre suba. Las frutas y verduras contienen mucha fibra soluble natural. Estas fibras solubles pueden ayudar a ralentizar la descomposición de carbohidratos y la absorción de azúcar en el cuerpo, lo cual es beneficioso para controlar el azúcar en la sangre. Cuando la fibra se separa de la fruta y se exprime en jugo, hará que el azúcar en la sangre se dispare.

Desventaja: La fructosa es el peor azúcar para la piel

¿Dónde se produce naturalmente la fructosa? ¡adivinar! ——En el fruto. En esencia, la fructosa es un azúcar soluble en agua cristalino de color blanco amarillento, que tiene la estructura más básica de los carbohidratos: C6H12O6-pero es más dulce que la sacarosa. Dado que es más dulce que otros tipos de azúcar y se ha descubierto que tiene una tasa de glicación más alta que otras formas de azúcar, la glicación destruye el colágeno (2004, Journal of Diabetes Research).

Cuando las moléculas de fructosa circulan por la sangre, se descomponen rápidamente en azúcares con estructura proteica en la piel y otros órganos.

Todos sabemos que la glicación es mala para la piel. El 20 por ciento del envejecimiento de la piel es causado por la glicación. No quiero hablar demasiado aquí, pero puedes leer este artículo "¿Qué es la sacarificación? Necesitas un cuidado de la piel antiglicación". En resumen, la glicación puede causar arrugas, flacidez de la piel, manchas de la edad y pérdida de elasticidad de la piel. La glicación se acumulará con la edad y acelerará el envejecimiento.

Por lo tanto, rara vez bebo jugos sin fibra. Prefiero un jugo mixto de frutas y vegetales de hojas verdes que sean ricos en fibra, para que se absorba menos azúcar en los vasos sanguíneos.

Desventajas de comer azúcar

Cómo hacer jugo de frutas que es bueno para la piel

Jugo de frutas mixtas y vegetales ricos en fibra, especialmente vegetales de hojas verdes

¡Beba el jugo inmediatamente después de exprimirlo, porque la fruta es fácil de oxidar!

Lava bien las frutas y verduras

Si tienes diabetes o quieres perder peso, prueba los batidos de frutas y verduras verdes. Aunque se ven "gruesos", contienen altos niveles de fibra soluble para que se sienta lleno, reduzca el apetito y mantenga estable el azúcar en la sangre.

Resumen: ¿El jugo de frutas es bueno para la piel?

Esencialmente, sí, el jugo es bueno para la piel. El jugo contiene muchos nutrientes que son difíciles de obtener para la piel, como enzimas, antioxidantes y oligoelementos.

Los jugos hechos de frutas peladas tienen un alto contenido de azúcar, pero esto se puede compensar agregando vegetales de hoja verde ricos en fibra o semillas.

El ayuno de jugo tiene ciertos beneficios, pero no sé si puede tratar inflamaciones de la piel como dermatitis, eccema, psoriasis y acné adulto. Sin embargo, ¡soy un fanático del ayuno de jugo!