Ñame congelado
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El yam es rico en nutrientes, incluyendo proteína 1,5 g por 10 g, carbohidrato 14,4 g, calcio 14 mg, fósforo 42 mg, hierro 0,3 mg, caroteno 0,02 mg, tiamina 0,08 mg, riboflavina 0,02 mg, niacina 0,3
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El ñame chino se usa en la medicina herbal china, tradicionalmente para tratar trastornos relacionados con el estómago, el bazo, los pulmones y los riñones. Las raíces del ñame chino contienen
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