Edamame de granja orgánica
El edamame es una soja recién desgranada, originaria de China, y la más abundante en Pingxiang, provincia de Jiangxi, y con el sabor más especial. Es rico en proteínas vegetales, su contenido en potasio, magnesio, vitaminas del grupo B y fibra dietética también son especialmente ricos.
Detalles
Edamame de granja orgánica
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Descripción |
Edamame de granja orgánica |
| Estación | Cosecha de Primavera: A partir de mayo. Hasta julio. Cultivo de Otoño:De septiembre a octubre |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
| estilo | Congelado, IQF |
| Forma | Forma especial |
| vida propia | 24 meses |
| Embalaje | Según los requisitos de los clientes. |
| Origen | fujián |
| Países exportados con éxito | Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel y etcétera. |
Los siguientes pasos mantienen la frescura y textura de nuestro edamame congelado:
Seleccionamos materias primas de alta calidad, incluido el edamame fresco, regordete y de color verde brillante, para garantizar que cada grano cumpla con nuestros requisitos.
Antes de congelar, limpiamos y procesamos previamente el edamame, eliminando los frijoles rotos, descoloridos, podridos o poco rellenos para garantizar que solo los mejores frijoles avancen a la siguiente etapa.
Utilizamos procesos innovadores de congelación rápida, incluida la congelación en lecho fluidizado, para congelar el edamame a -35 grados, preservando la frescura y el valor nutricional.
Para mantener la calidad del producto, controlamos estrechamente la temperatura durante la fabricación y el almacenamiento, manteniéndola por debajo de -18 grados.
Para artículos seleccionados, utilizamos técnicas de envasado en atmósfera modificada para mejorar la vida útil del edamame limitando la concentración de oxígeno al 4-6 % y el contenido de dióxido de carbono al 5-7 %.
Para preparar edamame para congelar, blanquelo en agua caliente durante 1-2 minutos. Este procedimiento mantiene el edamame verde y lo nutre mientras mata las bacterias.
Una vez blanqueado, el edamame se enfría rápidamente y se seca al aire para disminuir la humedad y evitar que los cristales de hielo afecten la textura y la calidad al congelarse.
Para mantener las condiciones de almacenamiento adecuadas, el edamame congelado se envuelve en bolsas con aire expulsado para evitar la oxidación y la contaminación bacteriana.
Realizamos inspecciones frecuentes del almacenamiento de edamame congelado para identificar y abordar inquietudes que podrían afectar la calidad del producto.
Nuestro edamame congelado satisface la demanda de los consumidores de alimentos congelados de alta calidad manteniendo una textura y un contenido nutricional casi frescos después de la descongelación gracias a estrictas medidas de control y tecnología innovadora.
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Perfil de la empresa
¿Por qué elegirnos?
Cooperamos con 15 fábricas en diferentes regiones de China para satisfacer sus diferentes necesidades. Todas estas fábricas están equipadas con equipos avanzados, estudios estándar y laboratorios calificados. La fábrica ha pasado las certificaciones ISO22000, KOSHER, BRC y los productos cumplen con las normas ECO. Nuestros productos se han exportado a más de 20 países y nuestros clientes valoran mucho nuestra calidad y servicio.
Preguntas frecuentes
¿Tiene un número de aprobación de la UE?
Sí, tenemos el número de aprobación de la UE.
¿dónde estás ahora? ¿Es conveniente visitarte?
Estamos ubicados en Xiamen. El transporte es muy conveniente.
¿Se pueden proporcionar muestras antes de realizar pedidos al por mayor?
Sí, hay muestras gratuitas.
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