Brócoli congelado vendedor caliente
El método para comer brócoli es principalmente mezclar ensalada o cocinarlo como guarnición de la comida occidental, evitando así la pérdida de nutrientes al calentarlo a altas temperaturas, lo que es más beneficioso para la salud. Las personas que están acostumbradas a comer platos calientes también pueden comer brócoli con carne, huevos o gambas.
Detalles
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El primero es el vínculo de suministro de materias primas. Compramos brócoli fresco, razonablemente crecido y empaquetado de forma segura, sin plagas ni daños notables, proveniente de bases de siembra de brócoli de alta calidad. Después de que los productos crudos llegan a las instalaciones de fabricación, se evalúa puramente la alta calidad del brócoli y se eliminan los productos no calificados. Luego se limpia profundamente, utilizando varios procesos de pulverización y remojo de agua para eliminar completamente la suciedad, el polvo, los pesticidas recurrentes y las contaminaciones como las bacterias que pueden estar conectadas a la superficie del brócoli. Después del lavado, el brócoli pasa a la acción de corte y se corta en pequeños floretes de tamaño constante de acuerdo con los estándares del producto para garantizar que cada florete se caliente uniformemente durante el frío y la cocción, y que tenga una preferencia regular. Una vez finalizado el corte, el brócoli se palita y se remoja brevemente en agua tibia. La temperatura del agua generalmente se controla a 90-95 grado durante unos 1-2 minutos. Este paso puede pasivar con éxito la actividad enzimática del brócoli, evitar que cambie de tono y se debilite durante el almacenamiento posterior, manteniendo al mismo tiempo sus nutrientes y su preferencia crujiente. Después de palidar, el brócoli se enfría rápidamente, generalmente rociándolo con agua fría o sumergiéndolo en agua helada, para bajar rápidamente su nivel de temperatura a menos de 10 grados C y disminuir la pérdida de nutrientes. Después de eso entra en la etapa de frío rápido. En un ambiente de baja temperatura por debajo de -30 grados C, el equipo de frío rápido se utiliza para reducir rápidamente la temperatura central del brócoli a menos de -18 grados C, lo que le permite crear fantásticos cristales de hielo en poco tiempo para asegurar la calidad y calidad del brócoli. Por último se realiza el procedimiento de envasado. Se utilizan materiales de embalaje de calidad alimentaria a prueba de humedad y aire para envasar el brócoli congelado rápidamente según el peso especificado, y los artículos envasados se almacenan en una cámara frigorífica de baja temperatura a -18 grados C, esperando para ser entregado al mercado oferta de venta.
1. Vitaminas
vitamina c: El brócoli es una excelente fuente de vitamina C, que es importante para la función inmune, la salud de la piel y la producción de colágeno.
vitamina k: Esta vitamina es esencial para la coagulación de la sangre y la salud ósea.
vitamina a: El brócoli proporciona betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, lo que favorece la visión y la salud inmunológica.
folato: Importante para la síntesis y reparación del ADN, el folato es vital para el crecimiento y desarrollo celular.
2. Minerales
Potasio: Este mineral es crucial para mantener el equilibrio adecuado de líquidos, la función nerviosa y las contracciones musculares.
Calcio: El brócoli es una buena fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea.
Magnesio: Necesario para muchas reacciones bioquímicas del cuerpo, incluida la producción de energía y la función muscular.
3. Antioxidantes
El brócoli contiene poderosos antioxidantes, como el sulforafano y el indol-3-carbinol, que se ha demostrado que reducen la inflamación y protegen contra ciertos tipos de cáncer.
4. Fibra
La fibra dietética es esencial para la salud digestiva y el brócoli proporciona una buena cantidad de fibra, lo que ayuda en la digestión y promueve la sensación de saciedad.
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Origen |
China (continental) |
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Marca |
Dragón afilado |
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Tamaño |
{0}cm, {1}cm, {2}cm |
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Cultivo |
Común, al aire libre |
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Estación |
junio - julio; Octubre - noviembre |
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Certificados |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
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Tratamiento |
IQF congelado |
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Cantidad mínima de pedido |
1*20 pies cargando 12 toneladas |
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vida propia |
24 meses a una temperatura de -18 grado |
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Embalaje |
1*10kg/ctn, 400g*20/ctn o según los requisitos del cliente |
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Entrega |
Por mar |
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Países exportados con éxito |
Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel y etcétera. |
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