Plátano congelado Iqf
XMSDfood suministra plátano congelado IQF para compradores B2B que necesitan fruta entera, rodajas, cubitos o puré de plátano congelado para fábricas de batidos, procesadores de bebidas, productores de helados, fabricantes de postres, fábricas de panadería, aderezos de yogur, mezclas de frutas congeladas, paquetes minoristas de supermercados, suministro de servicios de alimentos y programas de marcas privadas OEM. El plátano congelado debe evaluarse según la forma del producto, el nivel de madurez, la gama de colores, el grosor de la rebanada, el tamaño de los cubitos, el peso de la fruta entera, la separación IQF, el control de dorado y la textura posterior. descongelación, estabilidad del sabor, estándar microbiológico, cumplimiento de residuos de pesticidas, formato de empaque, vida útil, condición de la cadena de frío-, documentos de certificado y requisitos de etiqueta de mercado de destino-. La especificación de referencia incluye plátano 100%, plátano entero de 100 a 150 g, rodajas de 3 mm / 5 mm / 10 mm, cubos de 10 mm / 15 mm, puré de plátano, origen chino, envío y almacenamiento a -18 grados, opciones de embalaje minorista y a granel, plazo de entrega de 15 a 20 días y soporte de certificación que incluye ISO22000, HACCP, ISO9001, BRC, registro de la FDA, Kosher y Halal.
Detalles
Plátano Congelado IQF · Entero · Rebanado · Cortado en cubitos · Puré
Plátano congelado IQF para compradores de batidos, bebidas, helados, postres, panaderías y minoristas
XMSDfood suministra plátano congelado IQF en forma entera, en rodajas, en cubitos y en puré para compradores B2B que necesitan ingredientes de fruta congelada estables, embalaje flexible, soporte de certificados y coordinación de exportaciones de la cadena de frío-.
El plátano congelado debe comprarse según la forma del producto, el nivel de madurez, la gama de colores, el grosor de la rebanada, el tamaño de los cubitos, el peso de la fruta entera, la separación IQF, el control del dorado, la textura después de la descongelación, el formato de empaque y los requisitos de la etiqueta del mercado de destino-.
Múltiples formas de plátano
Los plátanos enteros, en rodajas, en cubitos y en puré son compatibles con diferentes aplicaciones de bebidas, postres, panadería y procesamiento.
Control de madurez y color
El color del plátano puede variar de amarillo pálido a marrón claro, por lo que se debe revisar la madurez y la tolerancia al dorado antes de realizar el pedido.
Embalaje a granel y al por menor
Los cartones a granel, los bolsos, las bolsas minoristas y los paquetes de etiquetas privadas se pueden analizar según el canal del comprador.
Exportación de cadena de frío
El plátano congelado debe mantenerse a -18 grados o menos durante el almacenamiento, carga y envío.
Por qué el plátano congelado necesita un formulario-de adquisiciones específicas
El plátano congelado no tiene una única especificación. Los plátanos enteros, en rodajas, en cubitos y en puré se comportan de manera diferente al descongelar, licuar, hornear, congelar, almacenar y manipular la línea de producción. Los compradores deben revisar la solicitud final antes de comparar precios.
Para las fábricas de batidos y bebidas, el rendimiento de la mezcla y las condiciones de fluidez-son importantes. Para fábricas de panadería y postres, la madurez, la dirección del dulzor y la textura después de la descongelación son importantes. Para los paquetes de congelados minoristas, la gama de colores, el tamaño del paquete, la información de la etiqueta y la claridad del uso-del consumidor se convierten en puntos clave de revisión.
Vídeo del producto
El vídeo proporciona una referencia visual del plátano congelado. La aprobación del producto se puede revisar junto con la forma del producto, la gama de colores, las pruebas de muestras, la revisión del embalaje, el estándar microbiológico y los requisitos del mercado de destino-.
Referencias visuales del producto
Plátano Congelado IQF
Para batidos, bebidas, postres, helados, panadería, mezclas de frutas congeladas y paquetes minoristas.
Rodajas de plátano congeladas IQF
El grosor de la rebanada se puede revisar según el uso del batido, aderezo, panadería o postre.
Plátanos enteros pelados IQF
El formato entero pelado admite el procesamiento de bebidas, el servicio de alimentos y el corte o mezcla posterior.
Junta de especificaciones comerciales
Nombre del producto
Plátano Congelado IQF
Formularios disponibles
Entero, en rodajas, en cubitos, en puré
Nombre botánico
Musa spp.
Ingrediente
100% plátanos; sin aditivos ni conservantes enumerados en las especificaciones del producto. La etiqueta final debe seguir la declaración confirmada del producto.
Método de procesamiento
Selección, pelado, rebanado o troceado, congelación y detección de metales según sea necesario
Origen
Porcelana; Las regiones de producción incluyen Guangdong, Hainan, Yunnan y Guangxi.
Cultivo y disponibilidad
Disponibilidad-durante todo el año mediante almacenamiento congelado; cosecha máxima de marzo a agosto
Tecnología de congelación
IQF, congelado rápido individualmente
Temperatura central en el momento del envío
Menor o igual a -18 grados
Tamaño del plátano entero
100-150 g por fruta entera; Se pueden discutir tamaños personalizados
Tamaño del plátano en rodajas
Rebanadas de 3 mm, 5 mm, 10 mm; Se puede discutir el espesor personalizado
Tamaño del plátano cortado en cubitos
cubos de 10 mm y 15 mm; Se puede discutir el tamaño de los dados personalizados.
Puré De Plátano
Formato de puré suave; sin azúcar añadido incluido en las especificaciones del producto
Color
De color amarillo pálido a marrón claro dependiendo de la madurez natural y las condiciones de procesamiento.
Textura después de la descongelación
Suave y terso; La retención de la forma depende de la forma del producto, la madurez, el tamaño del corte y el método de manipulación.
Perfil de sabor
Sabor dulce a plátano, sin mal-sabor como requisito del pedido final
Residuos y metales pesados
Cumplir con los requisitos aplicables del mercado-de destino y la documentación del producto final.
Sistema de Calidad y Seguridad
ISO22000 / HACCP, ISO9001, BRC, registro FDA, discusión de soporte Kosher y Halal
Embalaje a granel
Cajas de 20 kg, 25 kg y 40 kg; Totes para compradores mayoristas y procesadores.
Embalaje al por menor
100 g, 250 g, 500 g, 1 kg por bolsa o paquete minorista personalizado
Embalaje específico
Bolsas interiores: 350 g, 500 g, 750 g, 1000 g, 2000 g; Caja exterior: 10 kg estándar a granel.
Condición de almacenamiento
Mantener congelado a -18 grados o menos en todo momento.
Duración
24 meses desde la fecha de producción a menos o igual a -18 grados según la tabla de especificaciones; La etiqueta de vida útil final debe revisarse antes de imprimir.
Plazo de entrega
15 a 20 días después de la confirmación del pedido, sujeto a la forma del producto, el embalaje y el programa de producción.
Aplicaciones típicas
Batidos, bebidas, postres, helados, yogures, productos horneados, mezclas de frutas y paquetes de frutas congeladas al por menor
Referencia microbiológica para pedidos de plátano congelado
Para el plátano congelado utilizado en bebidas, postres, alimentos para bebés, helados o paquetes de fruta congelada al por menor, se debe revisar el control microbiológico antes del envío. Los siguientes valores se basan en las especificaciones del producto y pueden respaldar la revisión del pedido.
Recuento total de platos
Valor de referencia
<100,000 cfu/g
Significado de la opinión del comprador
Referencia general de higiene y control de procesos para plátano terminado congelado.
coliformes
Valor de referencia
<100 cfu/g
Significado de la opinión del comprador
Se utiliza para revisar el control de higiene durante el procesamiento y empaque.
Escherichia coli
Valor de referencia
<10 cfu/g
Significado de la opinión del comprador
Importante para la evaluación de la seguridad alimentaria y la aprobación de la calidad del comprador.
Levadura
Valor de referencia
<1,000 cfu/g
Significado de la opinión del comprador
Referencia para la estabilidad microbiana en almacenamiento congelado.
Moldes
Valor de referencia
<1,000 cfu/g
Significado de la opinión del comprador
Relevante para la revisión de la higiene de la materia prima y del proceso.
Listeria monocytogenes
Valor de referencia
Ausente en 25g
Significado de la opinión del comprador
Referencia de patógenos críticos para la aprobación del canal minorista y de procesamiento de alimentos.
Salmonella spp.
Valor de referencia
Ausente en 25g
Significado de la opinión del comprador
Referencia de patógenos críticos para los requisitos del mercado-de destino.
Cómo deben elegir los compradores la forma adecuada de plátano congelado
Cada forma de plátano congelado tiene un uso comercial diferente. Los compradores deben seleccionar la forma en función de su proceso de producción, línea de envasado, método de mezcla y posicionamiento del producto final.
Plátano entero congelado
Adecuado cuando los compradores necesitan plátanos enteros pelados para su posterior procesamiento o mezcla.
- 100-150 g por referencia de fruta
- Procesamiento de bebidas
- Preparación de servicios de alimentos
- Cortar o mezclar más
Rodajas de plátano congeladas
Adecuado para batidos, programas de aderezos, postres, repostería y paquetes de fruta congelada para venta al por menor.
- 3 mm / 5 mm / 10 mm de espesor
- Preparación de batidos
- Cobertura de yogur y postre
- Presentación de bolsa al por menor
Puré y dados de plátano congelado
Adecuado para aplicaciones industriales donde el porcionado, la mezcla y la consistencia de la fórmula son importantes.
- Dados de 10 mm / 15 mm
- Producción de helados y postres.
- Uso de relleno de panadería y mezcla de frutas.
- Puré para bebida o procesamiento
Planificación de solicitudes por tipo de comprador
Fábricas de batidos y bebidas
Formulario sugerido
Entero, rodajas, cubitos o puré
Punto de revisión principal
Madurez, dirección del dulzor, comportamiento de mezcla, separación IQF y consistencia del puré.
Fabricantes de helados y postres
Formulario sugerido
Rebanadas, cubitos o puré
Punto de revisión principal
Tamaño del corte, textura después de la descongelación, estabilidad del sabor y compatibilidad de la fórmula.
Fábricas de Panadería y Relleno
Formulario sugerido
Dados o puré
Punto de revisión principal
Comportamiento de la humedad, resultado de descongelación, textura, sabor y compatibilidad con la fórmula de horneado.
Marcas minoristas de frutas congeladas
Formulario sugerido
Formato lonchas, dados o fruta mixta
Punto de revisión principal
Tamaño de bolsa, código de barras, lenguaje de etiqueta, declaración de almacenamiento y tolerancia de color visible.
Distribuidores de frutas congeladas
Formulario sugerido
Cajas a granel, bolsas o paquetes minoristas
Punto de revisión principal
Resistencia del cartón, estabilidad-de la cadena de frío, plazo de entrega, vida útil y soporte de documentos.
Revisión de muestra antes de la aprobación masiva
Las muestras de banano congelado deberán revisarse en estado congelado, después de descongelarlas y según la aplicación prevista por el comprador. El plátano se ablanda naturalmente después de descongelarse, por lo que la aprobación de la muestra debe centrarse en el uso práctico en lugar de en la textura del plátano fresco.
Gama de colores
Compruebe si el color entre amarillo pálido y marrón claro es aceptable para el canal final.
Separación IQF
Revise la formación de grumos, el nivel del hielo y{0}}la condición de flujo libre de las rebanadas o los cubitos.
Comportamiento de descongelación
Pruebe la suavidad, la liberación de agua y la usabilidad después de la descongelación o el procesamiento directo.
Sabor y mal-sabor
El sabor del plátano debe coincidir con el uso de bebida, postre, panadería o venta minorista del comprador.
Referencias adicionales de imágenes de productos
Estas imágenes de productos muestran la apariencia, la gama de colores y la forma de corte del plátano congelado. Las fotografías de los productos están separadas de las imágenes de fábrica, exhibición y empaque para una revisión más clara del comprador.
Ruta de procesamiento y control de calidad
La calidad del plátano congelado depende de la madurez de la materia prima, el estado del pelado, la forma del corte, la velocidad de congelación, la inspección, el embalaje y la cadena-de frío. Los compradores deben revisar el proceso final de acuerdo con los requisitos del mercado de solicitud y destino-.
Recepción de plátanos → Clasificación por madurez y apariencia → Pelado → Entero / rebanado / cortado en cubitos / Preparación de puré → Congelación IQF o manipulación de puré congelado → Inspección visual → Detección de metales según sea necesario → Embalaje a granel o al por menor → Almacenamiento congelado por debajo de -18 grados → Envío en cadena de frío
Clasificación de madurez
La madurez afecta el color, el dulzor, la textura después de la descongelación y el rendimiento del procesamiento final.
Cortar-Control de formulario
Las formas enteras, en rodajas, en cubitos y en puré deben coincidir con la solicitud del comprador y el formato de empaque.
Congelación IQF
La condición IQF debe permitir el porcionado, la mezcla y el procesamiento directo.
Inspección de embalaje
El peso neto, la marca de la caja, la información de la etiqueta y la declaración de almacenamiento deben verificarse antes del envío.
Soporte de comunicación con el comprador, embalaje y fábrica
Las imágenes de fábrica, exhibición y empaque respaldan la confianza del comprador y se conectan con el trabajo práctico de compra: revisión del formulario del producto, aprobación de muestras, discusión sobre el empaque, revisión de certificados, coordinación de envíos y comentarios de calidad.
Planificación de embalaje, OEM y cadena de frío
La especificación incluye múltiples formatos de bolsa a granel, minorista y-interior. Los compradores deben revisar el peso neto final, el material de la bolsa, la caja exterior, la marca de la caja, el idioma de la etiqueta, el código de barras, la declaración de almacenamiento y los requisitos del mercado de destino-antes de la producción.
Cajas a granel
Cajas y contenedores de 20 kg, 25 kg y 40 kg apoyan a distribuidores, fábricas y compradores de servicios alimentarios.
Bolsas al por menor
Se pueden analizar bolsas de 100 g, 250 g, 500 gy 1 kg para programas minoristas de fruta congelada.
OEM/etiqueta privada
El embalaje de marca del comprador-debe revisar el diseño, el código de barras, el texto de la etiqueta y la marca del cartón antes de imprimir.
Almacenamiento congelado
El plátano congelado debe permanecer a -18 grados o menos durante el almacenamiento, carga y envío.
Soporte a la cadena de suministro y exportación
Para los pedidos de banano congelado IQF, la comunicación con el comprador debe centrarse en la forma del producto, el rango de madurez, la tolerancia del color, el tamaño del corte, el formato de empaque, los requisitos microbiológicos, las necesidades de certificados y el cronograma de envío.
La página final del producto debería ayudar a los compradores a comprender las especificaciones, la aprobación de muestras, el embalaje, la revisión de documentos y la preparación de la cadena de frío-.
Preguntas para confirmar antes de la cotización
¿Qué forma de plátano congelado necesitas?
Confirme el formato entero, en rodajas, en cubitos o en puré según su aplicación.
¿Qué tamaño o grosor debemos seguir?
Para plátanos enteros, confirme el rango de peso. Para cortes, confirme 3 mm, 5 mm, 10 mm o un grosor personalizado. Para dados, confirme 10 mm, 15 mm o tamaño personalizado.
¿Qué gama de colores es aceptable?
El plátano congelado puede variar de amarillo pálido a marrón claro según la madurez y el procesamiento. Confirme su gama de colores aceptable antes de la aprobación.
¿Necesita embalaje a granel o paquetes al por menor?
Los cartones a granel, los contenedores, los cartones exteriores de 10 kg, las bolsas interiores y los paquetes minoristas de marca privada se pueden analizar de acuerdo con los requisitos de su pedido.
¿Qué se debe incluir en la consulta?
Envíe la forma, el tamaño o el grosor del producto, el formato de embalaje, la cantidad del pedido, el país de destino, las necesidades de certificado, los requisitos de la etiqueta OEM y el cronograma de envío objetivo.
Envíe su Requerimiento de Banano Congelado IQF
Díganos la forma de plátano congelado que necesita, el tamaño de corte, el formato de embalaje, la cantidad del pedido, el mercado de destino, las necesidades de certificados y los requisitos de etiquetas OEM. XMSDfood le ayudará a revisar las especificaciones de banano congelado IQF, el plan de embalaje y la disposición de envío adecuados para su canal.
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