Castaña dulce
Las castañas también contienen azúcar, carbohidratos, almidón, proteínas, grasas y también contienen vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina PP y sales inorgánicas. Además, las castañas tienen un alto contenido calórico. Las castañas son ricas en vitamina B1 y B2. El contenido de vitamina B2 es al menos 4 veces mayor que el del arroz. También contiene 24 mg de vitamina C por cada 100 gramos.
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