Desarrollo de la industria de alimentos congelados

En China, las industrias relacionadas como el procesamiento de harina, la cría y sacrificio de carne y aves de corral, y el transporte en cadena de frío que respalda la industria de congelación rápida están muy por detrás del desarrollo de la industria de alimentos de congelación rápida. Afectada por la tecnología de producción, el transporte y otras condiciones, la calidad de los productos alimenticios congelados sigue siendo ligeramente insuficiente. Debido a las limitaciones de la cadena industrial, las empresas llamadas "Staphylococcus aureus" pueden cumplir con los estándares en el enlace de producción, pero es difícil garantizar el transporte, la circulación y las terminales. La cadena de frío en el proceso de transporte, el almacenamiento en frío de la terminal minorista y otros equipos. Si la temperatura no alcanza el estándar, puede ocurrir. Por un lado, es una competencia feroz y un entorno competitivo severo, y por otro lado, es un gran espacio de mercado. En el mercado internacional, más del 60% de los alimentos congelados se utilizan en la industria de la restauración, en comparación con menos del 5% en China. El enorme mercado provocará el auge del mercado de negocios de alimentos congelados y proporcionará nuevas oportunidades de negocios y espacio para el desarrollo de la industria de alimentos congelados.