¿Por qué el lichí es peligroso?

El contenido de fructosa de litchi es muy rico, pero aunque la dulzura de la fructosa es alta, nuestro cuerpo no puede usarla directamente. Después de ser absorbido por los capilares de la mucosa gastrointestinal, la invertasa en el hígado puede convertirlo en glucosa para ser utilizado por el cuerpo humano. Es como nuestro azúcar en la sangre habitual es la glucosa en la sangre. Si come mucho litchi, entra demasiada fructosa en la sangre humana, la invertasa será escasa, lo que provocará un contenido excesivo de fructosa, inhibirá la producción de glucosa hepática y disminuirá el azúcar en la sangre. Después de comer demasiado litchi, las altas concentraciones de fructosa estimulan la secreción de insulina, lo que reduce el azúcar en la sangre y la hipoglucemia aguda.