¿Por qué la calabaza es un vegetal?

Hay una diferencia esencial entre vegetales y frutas. En botánica, un vegetal se refiere a una parte diferente de una planta; una fruta se refiere a un órgano vegetal con una semilla en una planta. La celulosa en las verduras, así como la vitamina C, calcio, fósforo y magnesio, es la principal fuente de nutrientes para la vida y el crecimiento humano. La mayoría de las frutas, aunque contienen vitaminas, están compuestas principalmente de monosacáridos y disacáridos, como glucosa, fructosa y sacarosa. Debido a esto, la fruta tiene una cierta dulzura y la mayoría de las verduras son ligeras. Los principales nutrientes de la calabaza: 0.6 gramos de proteína por 100 gramos, 0.1 gramos de grasa. 5.7 gramos de carbohidratos, fibra cruda 1. 1 g, cenizas 0.6 g, calcio 10 mg, fósforo 32 mg, hierro 0.5 mg, caroteno 0.57 mg, riboflavina 0.04 mg, niacina 0.7 mg, ácido ascórbico 5 mg. Entonces la calabaza es un vegetal .