¿Cuál es el origen de la fruta del dragón?

La fruta del dragón es una fruta exótica y deliciosa, que también se considera un superalimento tropical debido a su gran cantidad de beneficios. Es conocido como "pitaya o pitahaya", que proviene del género Stenocereus e Hylocereus, respectivamente. Tiene sus orígenes en México, América del Sur y América Central, pero los colonos del Nuevo Mundo probablemente lo llevaron a países del sudeste asiático como Camboya, Tailandia, Taiwán, Vietnam y Filipinas, donde sigue siendo una parte importante de la ingesta de frutas en la dieta.