¿Para qué sirven las moras negras?

Para una fruta, las moras negras tienen niveles significativos de proteína y hierro. El contenido de proteínas en estas súper bayas las hace particularmente llenas y satisfactorias, mientras que el hierro aumenta los niveles de energía al entregar células sanguíneas ricas en oxígeno en todo el cuerpo. Las moras también proporcionan una buena fuente de fibra dietética tanto en forma soluble como insoluble. La fibra soluble ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, reducir los niveles de colesterol LDL "malo" y mejorar la absorción de nutrientes. La fibra insoluble apoya un tracto digestivo saludable.

Una porción de moras negras también proporciona altos niveles de vitamina C para apoyar un sistema inmunológico saludable y calcio para fortalecer los huesos y los dientes. También están llenos de antioxidantes protectores. Una de estas clases de antioxidantes, conocida como antocianinas, es conocida por sus propiedades anticancerígenas y anti-inflamatorias. Otro tipo llamado resveratrol, es el mismo antioxidante buscado en el vino tinto y el maní. El resveratrol se ha asociado con la disminución de la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardíaca.