¿Dónde pueden crecer y producir frutos los árboles de lichi?

Los lichis crecen en regiones subtropicales cálidas adecuadas, como el sur de China, India, Vietnam, Tailandia, Australia, Sudáfrica y Madagascar. En Estados Unidos, se cultivan en partes de Florida, Hawaii y California. Crecen en árboles de hoja perenne, no en enredaderas ni bajo tierra. Un lichi que se encuentra en un supermercado lejano puede importarse de una de estas zonas productoras en lugar de cultivarse en una zona cercana.

La distinción importante para un jardinero doméstico es si un árbol puedeproducir frutaen ese lugar, no sólo sobrevivir allí. Muchos lichis necesitan un período invernal más fresco seguido de condiciones cálidas de crecimiento; un lugar que permanece caliente durante todo el año puede ser decepcionante, mientras que un lugar con heladas dañinas puede ser inadecuado para un árbol al aire libre. El clima, el lugar y la planta elegida deben adaptarse.

Si desea plantar uno, comience por averiguar qué árboles dan frutos localmente y examine las condiciones en su propio jardín. Si simplemente desea comer buena fruta, comience con el origen y la temporada de cosecha de la fruta que se ofrece. Se trata de decisiones diferentes, aunque ambas comienzan con la misma pregunta sobre dónde crecen los lichis.

De orígenes asiáticos a jardines en varios continentes

El sur de China y el vecino sudeste asiático son fundamentales para el origen y la larga historia de cultivo del lichi. La FAO describe su expansión a muchos países subtropicales, con áreas de producción establecidas en China, India, Vietnam y Tailandia, entre otros. La revisión registra el desarrollo histórico de esas regiones en crecimiento.[1]Una tienda puede almacenar fruta de una región diferente a medida que cambia la temporada.

el nombrelycheees otra ortografía de lichi. En la etiqueta de un árbol, busque el nombre botánico.Lichi chinensisy el nombre del cultivar cuando se proporciona uno. Eso es más útil que elegir un árbol entre una imagen de atractivos frutos rojos. Pregunte por la identidad de la planta del vivero y la historia fructífera local, así como una fotografía de su fruto.

Para un comprador, un país impreso en el paquete es un punto de partida práctico. Identifica el origen declarado de esa fruta, no todo su recorrido ni su frescura. El embalaje y la manipulación siguen siendo importantes después de la cosecha. Para un jardinero, la pregunta correspondiente es mucho más local: ¿este cultivar ha producido frutos en una posición comparable y cercana? Un mapa de distribución nacional deja esa cuestión sin respuesta.

Los compradores comerciales que necesitan una comparación más amplia de países-y-procesamiento pueden utilizar laguía de origen comercial del lichi. La plantación de un jardín requiere un tipo diferente de detalle: si el espacio real puede albergar un árbol frutal sano y accesible durante años.

Un lugar cálido necesita el patrón estacional adecuado

El calor es sólo una parte de la respuesta. Las directrices de la Universidad de Florida describen que el lichi se adapta mejor a condiciones subtropicales cálidas-a-frías que a condiciones tropicales continuamente cálidas al nivel del mar-. Una secuencia favorable incluye un invierno fresco y sin heladas, calor durante la floración y condiciones cálidas y húmedas mientras se desarrolla la fruta.[2]La palabra útil essecuencia: una temperatura promedio anual se esconde cuando ocurren esas condiciones.

Imagine dos jardines que se sientan cálidos durante la mayor parte del año. Uno tiene una estación más fría distinta; el otro se mantiene igualmente caliente todos los meses. Su apariencia estival puede ser parecida, pero sus árboles no tienen por qué responder de la misma manera. Al preguntar únicamente si el lichi es una fruta tropical se pasa por alto el período en el que un árbol pasa de producir hojas a florecer.

El examen de la FAO sobre el desarrollo de las plantas describe diferencias entre cultivares y entre el momento del crecimiento de las hojas, el desarrollo de las flores y el crecimiento de los frutos. También separa los efectos de las condiciones frías de los efectos del estrés hídrico.[3]Secar deliberadamente un árbol joven en maceta hasta que se marchite no es un atajo sensato para lograr un cultivo. Los consejos para un huerto establecido deben interpretarse según la edad de la planta, las raíces y las condiciones locales.

Para una ubicación incierta, pregunte a un servicio de extensión local o a un vivero experimentado qué lichis realmente han dado frutos allí y en qué condiciones. Una respuesta específica sobre un cultivar cercano vale más que la promesa de que cualquier jardín cálido funcionará. Cuando falta experiencia en cultivos locales, una pequeña prueba le brinda una manera de aprender antes de dedicar más espacio al jardín.

El clima fresco es útil; El clima helado es un problema diferente.

La tolerancia al frío no es lo mismo que el requisito de congelarse. La hoja informativa sobre árboles frutales-de Florida del Servicio de Conservación de Recursos Naturales del USDA enumera los lichis para las zonas 10 a 11 e identifica una vulnerabilidad sustancial a las temperaturas bajo cero. Su tabla sitúa los daños o pérdidas de árboles-jóvenes en el rango de entre 28 y 32 grados F, aproximadamente -2 a 0 grados, y los límites de los árboles-más viejos también dependen de la exposición.[4]Estas cifras son indicadores de riesgo, no una temperatura que debas probar deliberadamente.

Mire más allá de una agradable tarde de invierno. Un jardín puede estar cómodo al mediodía y experimentar temperaturas bajas dañinas antes del amanecer. Un invierno severo ocasional es importante para un árbol que permanecerá afuera durante muchos años. Incluya los inviernos severos en la discusión incluso si la última temporada de crecimiento fue templada.

También existe una diferencia entre un árbol maduro establecido en el suelo y una planta recién comprada. Mover un árbol pequeño de un vivero protegido a un lugar expuesto cambia varias condiciones a la vez. Antes de comprar, averigüe qué puede hacer de manera realista durante un clima adverso, quién lo hará y si la planta puede permanecer accesible a medida que crece.

El número de tolerancia al frío-de un vendedor debe ir acompañado del contexto: edad de la planta, duración, protección y experiencia local. Cuando falte esa información, no interpretes el número como una garantía. En un lugar con fuertes heladas repetidas y sin un sistema de cultivo protegido adecuado, comprar lichis cosechados es una forma mucho más confiable de disfrutar la fruta.

Utilice un mapa de rusticidad como primer filtro, no un pronóstico de fruta

El mapa de zonas de rusticidad de las plantas del USDA describe la temperatura mínima extrema anual promedio en invierno. No es un mapa del calor del verano, del éxito de la floración o de la calidad de la cosecha. La agencia también explica que una zona cartografiada no representa la temperatura más fría que jamás haya ocurrido y que los microclimas de los pequeños jardines pueden ser invisibles a escala de mapa.[5]Esa distinción cambia la forma en que se utiliza una recomendación de guardería. Encontrar su jardín dentro de una zona catalogada es un motivo para investigar más a fondo, no un motivo para dejar de hacer preguntas. La planta todavía necesita luz adecuada, condiciones de raíces, espacio y desarrollo estacional. Por el contrario, decidir crecer fuera de un rango listado significa aceptar un riesgo adicional en lugar de demostrar que el mapa está equivocado.

Verifique la posición de plantación propuesta en lugar de solo la dirección postal. Camine por él después de una lluvia normal y observe si queda agua. Observe los edificios y árboles circundantes, el viento que experimenta allí y cuánto tiempo del día está sombreado el lugar. Esas observaciones le dan a la guardería algo concreto para discutir en lugar de la vaga descripción de "un rincón cálido".

Mantenga claro el propósito al interpretar el éxito cercano. El árbol verde y sano de un vecino puede mostrar que la especie sobrevive localmente. Pregunte si ha florecido, si el fruto alcanzó la madurez alimentaria y si eso sucedió más de una vez. Un espécimen frondoso y una cosecha recurrente son resultados válidos de jardinería, pero no son respuestas intercambiables a su pregunta.

Ejemplo práctico: elegir si plantar en un jardín limítrofe

Consideremos un hogar representativo que quiere lichis frescos de su jardín. Tiene un patio resguardado, un césped expuesto y registros invernales que incluyen noches heladas. Un vivero ofrece un árbol joven con nombre, pero la familia aún no ha encontrado ningún árbol cercano que dé frutos. Deben decidir si vale la pena probar cualquiera de las dos posiciones antes de comprar el árbol.

En primer lugar, la familia separa sus dos objetivos: disfrutar de una planta inusual y cosechar frutos de forma fiable. Si el primer objetivo es suficiente, aún puede valer la pena realizar una prueba cuidadosamente administrada después de discutir el sitio con el asesoramiento hortícola local. Si la fruta confiable es esencial, necesitan resultados locales más sólidos antes de reemplazar sus compras habituales de fruta con un plan-de cosecha en el jardín.

En lugar de plantar inmediatamente en el césped expuesto, toman fotografías de ambas posiciones y envían información sobre el invierno a un vivero local o a un asesor de extensión. Preguntan sobre el cultivar, el método de plantación adecuado y la experiencia real de fructificación en la zona. Si el consejo muestra que ninguna de las posiciones encaja, eligen otro árbol adecuado para el jardín y compran lichi como fruta de temporada.

Terminan con una opción sobre la que pueden actuar: obtener-consejos específicos del sitio y probar una posición adecuada, o dejar ese espacio del jardín por otro árbol. Sus expectativas coinciden con el tiempo y esfuerzo que están dispuestos a invertir.

Deje espacio para el árbol, no solo para la maceta del vivero.

Un lichi vendido en un recipiente pequeño no es una planta permanentemente pequeña. Necesita una posición-a largo plazo donde se puedan gestionar su dosel, su cuidado y su cosecha. No elijas la ubicación buscando un parche vacío que se ajuste a la maceta de hoy. Considere caminos, edificios, servicios aéreos y otros árboles establecidos, y discuta el tamaño y la poda eventuales con el vivero.

El entorno raíz merece la misma atención. Un rincón decorativo con agua estancada recurrente es un mal punto de partida. El debate sobre el suelo de la FAO explica por qué el drenaje es importante en tipos de suelo que de otro modo serían diferentes; Las etiquetas del suelo por sí solas no determinan la idoneidad.[3]Ocúpese del drenaje y el posicionamiento antes de elegir enmiendas para el suelo.

Si solo es posible cultivar en macetas, pida consejo sobre la planta y la configuración en particular antes de asumir que dará frutos. El tamaño del contenedor, el riego, la exposición y el traslado de una planta cada vez más pesada son compromisos prácticos. La pregunta no es si existe una fotografía de un lichi en maceta, sino si su arreglo puede respaldar el resultado que desea.

Haga que el acceso de mantenimiento sea parte de la decisión. Un árbol colocado donde no se puede inspeccionar o evitar fácilmente se vuelve menos conveniente a medida que crece. Es preferible un espacio abierto y soleado que se adapte al árbol y al hogar que ubicarlo en un lugar elegido únicamente porque se ve atractivo desde una ventana. Un asesor local puede ayudar a convertir esas observaciones en un plan de plantación.

Elija material de siembra teniendo en cuenta las expectativas de cosecha.

Una semilla de un delicioso lichi resulta atractiva como pequeño proyecto de cultivo. Es una decisión de compra diferente a la de obtener un árbol propagado con nombre para la producción de frutas. Las directrices de la Universidad de Florida señalan que las plántulas no se desarrollan a partir de semillas, mientras que la hoja informativa del USDA indica una espera mucho más larga hasta la primera cosecha para los árboles cultivados con semillas-que para el material injertado.[2][4]El fruto que disfrutaste no es una promesa de fruto idéntico desde su semilla. Pregunte en el vivero cómo se propagó la planta y qué cultivar es. El nombre de un cultivar debería ayudar a conectar el árbol con la experiencia de cultivo local; no debería limitarse a decorar una etiqueta. Si el vendedor no puede establecer la identidad, tenga en cuenta esa incertidumbre antes de pagar una prima o asignar una posición valiosa en el jardín.

Explica también qué te importa de la fruta. Alguien a quien le guste pelar lichis frescos puede valorar más el sabor y una cosecha estacional manejable que la fruta más grande de una fotografía. Alguien que quiera principalmente follaje ornamental tiene otra prioridad razonable. Declarar el resultado esperado ayuda al vivero a recomendar una planta para el hogar en lugar de ofrecer un "mejor lichi" genérico.

Hago la misma distinción cuando considero el lichi como ingrediente alimentario: una atractiva fruta entera y un trozo pelado y sin hueso responden a diferentes necesidades. Un arilo blanco en la fotografía de un producto dice poco sobre lo conveniente que era pelar la fruta original. Comience con lo que realmente utilizará, ya sea un árbol de jardín, una fruta fresca entera o un ingrediente preparado.

La temporada de cosecha sigue la región de cultivo.

Los lichis no tienen un mes de cosecha en todo el mundo. La Asociación Australiana de Productores de Lichi describe una temporada que comienza en el norte de Queensland a finales de octubre y se extiende a lo largo de la costa oriental hasta el norte de Nueva Gales del Sur a finales de marzo.[6]Esa progresión geográfica es un ejemplo útil de por qué un país puede ofrecer un período de suministro más largo que un huerto individual. Por lo tanto, un listado estacional debe leerse con su ubicación adjunta. Una fecha para un distrito australiano no es una fecha de recolección para un árbol en Florida, y cada huerto ocupa solo una parte del rango de cosecha de un país-amplio. Las diferencias climáticas y de cultivares pueden alterar lo que realmente está disponible.

Para visitar un huerto o buscar frutas cultivadas localmente, verifique la información actual del productor antes de hacer planes. Pregunte si se está cosechando fruta, si se vende ese día y si se aplican reservas u otros acuerdos. Utilice el calendario general para elegir cuándo buscar y luego verifique la disponibilidad del productor antes de viajar.

La misma distinción se aplica a un expositor de comestibles. Los lichis que se venden cuando no hay un cultivo cercano pueden provenir de otra región productora o pueden ofrecerse como un producto en conserva. Lea el paquete y pregunte sobre la fruta que realmente está a la venta. La dirección de un minorista y el lugar de origen del cultivo son hechos separados.

Ejemplo práctico: una degustación de-fruta fresca en una fecha fijada

Imagine a un cocinero representativo planeando una degustación de lichi para una reunión familiar dentro de quince días. El objetivo es que los invitados pelen la fruta madura entera y experimenten su aroma y pulpa. El cocinero ha encontrado el calendario estacional general de un huerto, pero no hay confirmación de que haya fruta disponible en la fecha de recolección. El cocinero necesita un plan de compras realista mientras todavía hay tiempo para cambiar el menú.

El cocinero se pone en contacto con el huerto para informar la fecha exacta y explica la necesidad de fruta fresca entera. Si no se puede establecer la disponibilidad, buscan la oferta actual de un minorista y mantienen una fruta alternativa en el plan del menú. No compran lichis inmaduros con mucha antelación con la esperanza de que con más tiempo se vuelvan dulces: las directrices de los productores australianos dicen que los lichis deben estar maduros cuando se cosechan porque no se endulzan después de la recolección.[6]

Un producto pelado congelado cambiaría esta experiencia particular porque no habría cáscara para abrir en la mesa. Podría servir para un plato diferente, pero sustituirlo sin cambiar el plan perdería el sentido de la degustación. La decisión se basa en la experiencia deseada y la disponibilidad confirmada, no en si ambos productos llevan la palabra lichi.

El resultado es una elección clara antes de comprar: conseguir fruta entera adecuada lo suficientemente cerca del evento para manipularla según las instrucciones del vendedor, o cambiar el menú. Verificar la oferta real mantiene el plan práctico incluso si la cosecha local esperada-no está disponible.

Comprar lichi fuera de sus regiones de cultivo

Un paquete de lichi congelado se puede vender lejos de cualquier región productora. Describe el estado de preparación de la fruta, no el clima donde se encuentra la tienda. XMSDgama de lichi congeladoincluye enteros con-cáscara y pelados o sin hueso. Verifique la descripción precisa en lugar de asumir que todos los productos congelados llegan listos para la misma preparación.

Distinguimos esas formas antes de discutir una solicitud. La fruta entera-con cáscara deja la apertura y la eliminación de las semillas al usuario, mientras que un producto especificado como pelado y sin hueso tiene un requisito de manipulación diferente. Para un plato planificado, compare la forma, las instrucciones y la apariencia reales después de la preparación. Ésta es una conversación más útil que preguntar si el lichi congelado es simplemente idéntico a la fruta recogida de un árbol.

Para una cocina que atiende a otras personas, conecte el paquete con la forma en que se utilizará el ingrediente. Un ingrediente congelado destinado a un procesamiento posterior no debe considerarse silenciosamente como listo para servir. Seguir las instrucciones de almacenamiento, descongelación y uso del producto y establecer con el proveedor cualquier requisito de preparación no resuelto. Elinformación de solicitud de servicio de alimentosda un punto de partida para esa discusión.

La elección del paquete también es práctica. Una bolsa más grande no es automáticamente más fácil si abrirla genera un manejo incómodo o sobra material. Revise el formato del paquete junto con el patrón de uso; elopciones de envasado de alimentos-congeladosson relevantes cuando el requisito real es un ingrediente de lichi preparado, en lugar de un árbol o un puñado de fruta fresca.

El siguiente paso depende de si quieres un árbol o una fruta.

Para plantar, la conclusión útil es local. Identifique el cultivar, comprenda los riesgos invernales, examine la posición real y pregunte sobre cosechas recurrentes en condiciones comparables. Decida si un árbol de prueba le satisfaría incluso si las cosechas son inciertas. Si el espacio o el clima no son adecuados, esa es una información que ahorra esfuerzo, no un motivo para seguir comprando árboles diferentes sin cambiar el plan.

Para comer, mira lo que hay disponible ahora y qué quieres hacer con ello. La fruta fresca entera, la fruta entera congelada y los arilos congelados pelados proporcionan diferentes experiencias y trabajos de preparación. El origen ayuda a explicar los antecedentes de la cosecha, pero debe leerse junto con el estado del producto y las instrucciones.

La distribución del lichi es lo suficientemente amplia como para cruzar continentes, pero lo suficientemente selectiva como para que "país cálido" no sea una respuesta completa. Un árbol adecuado en un lugar adecuado puede dar frutos excelentes. Un paquete de buen lichi también se puede disfrutar mucho más allá de ese rango de crecimiento. Mantener esas dos posibilidades separadas facilita las decisiones tanto sobre jardinería como sobre compras.

Referencias

1. Organización para la Alimentación y la Agricultura.Origen, distribución, producción y comercio..
2. Extensión IFAS de la Universidad de Florida.Lichi creciendo en el paisaje hogareño de Florida.
3. Organización para la Alimentación y la Agricultura.Desarrollo de las plantas y relaciones entre el clima y el suelo..
4. Servicio de Conservación de Recursos Naturales del USDA.Hoja informativa sobre árboles frutales-tropicales y subtropicales de Florida.
5. Servicio de Investigación Agrícola del USDA.Cómo utilizar los mapas de zonas de rusticidad de las plantas.
6. Asociación Australiana de Productores de Lichi.Investigación de la industria del lichi: recolección y envasado.