¿Durante cuánto tiempo empapo el hongo negro?

El hongo negro seco se puede remojar en agua fría (agua tibia en invierno). Después de 3 a 4 horas de remojo, el agua penetró lentamente en el hongo negro, y el hongo negro volvió a tener una forma translúcida para demostrar que era bueno. El hongo negro que se ha empapado de esta manera no solo se incrementa en cantidad sino también en buena calidad. Según los expertos, se puede usar agua fría para hacer que la espuma del hongo negro 3.5 a 4.5 veces el volumen original; Si se usa agua tibia, solo puede espumarse de 2,5 a 3,5 veces.