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Mercados extranjeros de alimentos liofilizados

Mar 26, 2020

Debido a la mejora del nivel de vida de las personas, el ritmo acelerado de trabajo y la búsqueda de conveniencia, nutrición y alimentos ecológicos, el mercado internacional de alimentos liofilizados siempre es escaso. En algunos países desarrollados, los alimentos liofilizados representan una proporción creciente de alimentos preparados. Casi la mitad de los alimentos preparados en los Estados Unidos y Japón están liofilizados. Consumo anual actual de alimentos liofilizados: 5 millones de toneladas en los Estados Unidos, 1,5 millones de toneladas en Francia y 1,6 millones de toneladas en Japón. El consumo de alimentos liofilizados también es considerable en otros países de Europa y Estados Unidos. La comida liofilizada ha sido ampliamente reconocida por los consumidores extranjeros como la segunda comida deshidratada. Y es ampliamente utilizado en todos los campos de la industria alimentaria:


1. Comida de conveniencia. Cambió los fideos instantáneos y los convenientes ingredientes de arroz, adoptó color, aroma, sabor y reshui.

2. Sopa instantánea. Con la colocación de alimentos liofilizados de una variedad de sopa, con agua hirviendo que está lista para beber. Es delicioso y conveniente.

3. Vegetales en polvo. Procese verduras o frutas liofilizadas en polvo y agregue harina. Pasteles, galletas y pasteles utilizados para hacer vegetales o frutas.

4. Verduras granulares. Elija una variedad de verduras liofilizadas, de acuerdo con las necesidades de nutrición humana de colocación razonable, hechas de partículas. Los gránulos vegetales contienen clorofila natural, vitaminas, caroteno y oligoelementos esenciales, especialmente adecuados para niños, ancianos, enfermos y algunas personas que son difíciles de comer vegetales.

5. Bebidas instantáneas. Después de la leche instantánea en polvo liofilizada y el café instantáneo, se desarrollaron té instantáneo, jugo instantáneo de vegetales en polvo y jugo instantáneo en polvo. Este tipo de bebida de plato instantáneo tiene las características de nutrición original, larga vida útil y consumo conveniente.