Tipo de extensión de alimentos enlatados

Hoy en día, la industria del enlatado ha progresado mucho y la extensión y connotación de los alimentos enlatados se están expandiendo y mejorando constantemente. Según la definición de Zhang Xueyuan, un famoso experto en alimentos en China y el antiguo Ministerio de Industria Ligera, los alimentos enlatados son un tipo de alimento que se basa en el principio de conservación y sellado, y cumple con los requisitos de la esterilidad comercial. No necesita ni permite conservantes.

Por lo tanto, debe aclararse además que todos los alimentos que han sido sellados y esterilizados o esterilizados (es decir, empacados asépticamente) para lograr la esterilidad comercial y pueden conservarse a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo deben considerarse como alimentos enlatados y no deben Confinado a los alimentos tradicionales enlatados artificiales. Dentro. Con la expansión de materiales y formas de embalaje, además de latas de hojalata, frascos de vidrio, latas de aleación de aluminio, otras latas blandas y envases a granel asépticos hechos de materiales compuestos de aluminio y plástico compuestos; primero esterilizado y reenvasado El Tetra Pak es como una variedad de jugos, jugos de vegetales, gelatinas, salsas, bebidas con proteínas, etc .; Las latas de plástico esterilizables por calor, varias salchichas hechas de tripas de plástico deben considerarse como alimentos enlatados.