¿Puedes congelar la fruta de kiwi?
Apr 14, 2025
¡Sí, puedes congelar kiwis!
Para preservar mejorkiwis, pelaremos los kiwis y los dados, cortaremos o los cortaremos en pedazos de acuerdo con las necesidades.
De esta manera, puede sacarlos y usarlos cuando necesite hacer una comida deliciosa.
Ventaja
1. Sabor natural y gran calidad
Al prevenir eficientemente la formación de grandes cristales de hielo, la tecnología de congelación de IQF ayuda a evitar daños a las células de la fruta y garantiza que los kiwifruits descongelados aún conservan sus colores vívidos, olores habituales y gustos únicos. Además, dado que cada fruta está congelada por separado, no habrá ningún pegamento, por lo tanto, el producto será más útil para usar sin preocupaciones por cantidades desiguales.
2. Preservación total de nutrientes
Al reducir rápidamente la temperatura de la fruta en un período limitado de tiempo, la tecnología de congelación de IQF ayuda a minimizar la pérdida de nutrientes. Los estudios han encontrado que después de descongelarse, los kiwifruits congelados de IQF pueden retener hasta el 90% de su contenido de vitamina C. Además de extender la vida útil del producto, esta técnica de congelación efectiva garantiza su integridad nutricional sobre el almacenamiento a largo plazo.
3. Embalaje flexible aplicable
Para satisfacer las necesidades de cada cliente, nuestros productos IQF KiwiFruit vienen en una gama de estilos de empaque, incluidos centímetros cúbicos de 10x10x10 de pequeñas piezas y rodajas de forma irregular. Los batidos, el yogurt, las decoraciones de pasteles, el helado y muchos otros alimentos se pueden hacer con estos productos. Además, IQF KiwiFruit es bastante apto para productos listos para comer para el consumo doméstico o para el negocio de catering debido a sus fáciles propiedades de división.
