¿Se puede congelar el ajo pelado?
Apr 14, 2025
¿Se puede congelar el ajo pelado?
Sí, el ajo pelado se puede congelar,
Lo cual es una buena manera de extender la vida útil.
Cuandoajo pelado, hay varios puntos a los que prestar atención a:
1: prevenir la oxidación
La oxidación es algo muy malo para el ajo. No solo hará elajo más oscuro, pero también empeora su sabor y el tiempo de almacenamiento más corto.
2: Tecnología de congelación
Para la versión casera, debe almacenarla en una bolsa sellada, evacuar el aire y mantenerlo en estado de vacío.
Nuestra versión usaTecnología IQF para congelar rápidamente el ajoen lotes. Según diferentes métodos de personalización, también se puede aplastar en el ajo picado por máquina, o se puede almacenar en cortes. Depende de las necesidades del cliente.
El ajo pelado congelado se puede almacenar durante 12 meses, pero se recomienda no dejar que se exponga a altas temperaturas excesivas al usarlo.
Especificación
Descripción |
Ajo congelado de IQF |
Estación |
Julio-octubre. |
Certificados |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
Tratamiento |
Congelado, iqf |
Tipo |
IQF pelado de ajo Ajo congelado Ajo triturado congelado (ligeramente blanqueado) Ajo cortado en cubitos congelados |
Tamaño |
260- 380 PCS/KG 180- 300 PCS/KG Ajo en cubitos: 4x4 mm, 5x5 mm |
Vida propia |
24 meses |
Embalaje |
1) 10*1kg/CTN 2) 1*10 kg/cubo de plástico 3) según lo solicitado. |
Origen |
Fujiano |
Países exportados con éxito |
Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel y etc. |
