10 formas deliciosas y saludables de comer mango.
Aug 22, 2023
1. Batido de mango
Un batido de mango es una forma refrescante y saludable de empezar el día. Simplemente mezcle 1 mango picado, 1 taza de leche de coco, 1 puñado de espinacas y 1 cucharada de miel hasta que quede suave. Este batido no solo es delicioso, sino que también está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes que te mantendrán lleno de energía y saludable durante todo el día.
2. Salsa de mango
La salsa de mango es un snack delicioso y saludable perfecto para el verano. Para hacer salsa de mango, combine 1 mango picado, 1/2 cebolla morada picada, 1 pimiento rojo picado, 1 jalapeño cortado en cubitos, 1/4 taza de cilantro picado, 1 cucharada de jugo de limón y una pizca de sal. Esta salsa fresca y sabrosa es excelente como salsa para chips de tortilla o como aderezo para carnes o pescados a la parrilla.
3. Ensalada de mango
La ensalada de mango es una ensalada de verano ligera y refrescante, perfecta para los días calurosos. Simplemente combine 2 mangos picados, 1/2 cebolla morada picada, 1/2 pepino picado, 1/4 taza de cilantro picado, 1 cucharada de jugo de limón y una pizca de sal. Esta ensalada es saludable, deliciosa y perfecta para un picnic de verano o una barbacoa.
4. Yogur helado de mango
El yogur helado de mango es una forma deliciosa y saludable de complacer a los golosos. Para hacer yogur helado de mango, mezcle 2 mangos picados, 1 taza de yogur griego y 1 cucharada de miel hasta que quede suave. Vierte la mezcla en una heladera y congela según las instrucciones del fabricante. Este postre saludable es bajo en calorías, rico en proteínas y perfecto para un caluroso día de verano.
5. Curry de mango
El curry de mango es un plato aromático y sabroso, perfecto para una cena acogedora en casa. Para hacer curry de mango, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, agregue 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados y cocine hasta que se ablanden. Agregue 1 cucharadita de curry en polvo, 1 mango picado, 2 tazas de vegetales picados y 1 lata de leche de coco y cocine a fuego lento hasta que los vegetales estén bien cocidos. Sirva con arroz o pan naan para una cena deliciosa y saludable.
6. Chutney de mango
El chutney de mango es un condimento dulce y picante perfecto para servir con carnes a la parrilla o para untar en sándwiches. Para hacer chutney de mango, combine 1 mango picado, 1/2 cebolla picada, 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana, 2 cucharadas de miel, 1/2 cucharada de jengibre picado y una pizca de sal en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento hasta que el mango se deshaga y la mezcla se espese. Este chutney es delicioso, saludable y fácil de hacer.
7. Pudín de mango
El pudín de mango es un postre dulce y cremoso perfecto para una cena. Para hacer pudín de mango, mezcle 2 mangos picados, 1 taza de leche de coco, 1/4 taza de miel y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave. Vierta la mezcla en una cacerola pequeña, hierva y cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente. Vierta en moldes y enfríe hasta que cuaje. Este postre es saludable, delicioso y perfecto para satisfacer los gustos por lo dulce.
8. Parfait de mango y yogur
El parfait de mango y yogur es un desayuno o merienda saludable y delicioso, perfecto para quienes están en movimiento. ¡Simplemente coloque capas de mango picado, yogur griego y granola en un frasco o vaso y disfrute! Este parfait está repleto de vitaminas, minerales y proteínas que te mantendrán lleno y satisfecho durante todo el día.
9. Pudín de semillas de mango y chía
El pudín de mango y semillas de chía es una alternativa saludable y deliciosa al pudín tradicional. Para hacer pudín de semillas de chía y mango, mezcle 2 mangos picados, 1/4 taza de semillas de chía, 1 taza de leche de almendras y 1 cucharada de miel hasta que quede suave. Vierte la mezcla en un recipiente, tapa y refrigera por al menos 2 horas o toda la noche. Este pudín está repleto de fibra, proteínas y grasas saludables que te mantendrán satisfecho y con energía.
10. Tostada de mango y aguacate
Las tostadas de mango y aguacate son un desayuno o merienda saludable y delicioso, perfecto para quienes están en movimiento. Simplemente tuesta una rebanada de pan integral, unta con puré de aguacate y cubre con rodajas de mango, una pizca de hojuelas de pimiento rojo y un chorrito de miel. Esta tostada es saludable, deliciosa y perfecta para saciar tus antojos.
En conclusión, el mango es una fruta deliciosa y versátil que puede utilizarse para elaborar una amplia variedad de comidas, snacks y postres. Ya sea que esté buscando un desayuno saludable, un postre dulce o una cena salada, ¡el mango lo tiene cubierto! Así que la próxima vez que vayas al supermercado, asegúrate de comprar algunos mangos extra y probar algunas de estas recetas deliciosas y saludables.